Vídeo sobre cómo hacer platos caseros con vinagre de cereza

¿Ingredientes?

260 gramos de pulpa de cereza

1 botella de vinagre oficial acilo (500ml)

320 gramos de azúcar de roca amarilla Taikoo

2 botellas de vinagre acilo

Paso 1. Lavar las cerezas, escurrirlas, secarlas con papel de cocina, quitarles el tallo y el corazón, cortarlas en trozos pequeños y meterlas directamente en la botella.

El segundo paso es poner azúcar de roca amarilla sobre la pulpa (el azúcar de roca amarilla debe estar triturado y la boca de la botella debe ser pequeña). Yo personalmente no necesito una capa de pulpa y una capa de azúcar. De todos modos, una noche salió toda la pulpa. Sólo recuerda agitar la botella con más frecuencia.

El tercer paso es verter el vinagre, tapar bien la tapa, sellar la tapa con papel film, luego atar una goma elástica y ¡listo! Espere 30 días y pruebe.

Consejos

1. El peso de la receta es exactamente 2 frascos, 2 frascos, 2 frascos, ¡el peso es 2 frascos!

2. Secar o escurrir las cerezas después de comerlas.

3. Agite la botella si no pasa nada.

4. La botella de vinagre original que uso no necesita ser desinfectada. Si uso otra botella, debe ser sin agua ni aceite. ¡Escaldalo en agua hirviendo o hiérvelo!