Cómo hacer pastel de flores de pino

Materiales de preparación: 240 gramos de harina de arroz glutinoso, 120 gramos de harina de arroz glutinoso, 80 gramos de agua, 120 gramos de azúcar glass, 20 gramos de polen de pino y 40 gramos de azúcar glass.

1. Triture los piñones secos, mezcle uniformemente con el azúcar glass y reserve.

2 Mezcle la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz glutinoso y el azúcar glass y revuelva. igualmente.

En tercer lugar, añade agua

Cuatro Amasar uniformemente y sujetar con una mano hasta que se forme una bola y no se extienda fácilmente.

5. Pasar por un colador de malla 20.

6. El estado después del cribado es delicado y esponjoso.

7. Verter la mitad del polvo en el molde forrado con papel engrasado y rasparlo con una espátula.

8. Tamizar el relleno en el molde.

9. Vierte el polvo restante en el molde y raspa hasta quedar plano.

10. Espolvoree flores de osmanthus secas en la superficie.

11 Cubra con film transparente, colóquelo en una olla con agua fría y cocine al vapor durante 40 minutos después de SAIC.

12. Apagar inmediatamente el fuego y disfrutar mientras está caliente.