Las bebidas de zumos de frutas y verduras pueden sustituir a las frutas y verduras

Es erróneo decir que las bebidas de zumos de frutas y verduras pueden sustituir a las frutas y verduras.

Las bebidas de zumos de frutas y verduras no pueden sustituir completamente a las frutas y verduras. Aunque los zumos de frutas y verduras contienen nutrientes procedentes de frutas y verduras, como vitaminas, minerales y antioxidantes, su contenido y tipo son los mismos que los frescos. En comparación, todavía faltan frutas y verduras.

Los zumos de frutas y verduras pueden perder algunos nutrientes durante su procesamiento, como la vitamina C y ciertos minerales. Los jugos de frutas y verduras suelen tener un alto contenido de azúcar, lo que puede provocar una ingesta calórica excesiva si se consumen a largo plazo como sustitutos de las frutas o verduras. Además, los distintos nutrientes de las frutas y verduras actúan sinérgicamente entre sí. Si solo bebes zumos de frutas y verduras, la absorción y utilización de estos nutrientes pueden verse afectadas.

Por lo tanto, aunque los zumos de frutas y verduras tienen cierto valor nutricional, no pueden sustituir por completo a las frutas y verduras. Para mantener una buena salud, se deben consumir frutas y verduras frescas con moderación para obtener una nutrición integral.

Consejos para comprar frutas y verduras

1. Fíjate en la apariencia: Al comprar frutas y verduras, debes comprobar si la apariencia está intacta, si el color es brillante y si hay enfermedades o plagas de insectos. Si las frutas y verduras se dañan o dañan por enfermedades o plagas de insectos, su sabor y valor nutricional pueden verse afectados.

2. Olor: Las frutas y verduras frescas deben tener un olor refrescante. Si huele un olor extraño o acre, significa que es posible que las frutas y verduras ya no estén frescas.

3. Elige la temporada: A la hora de comprar frutas y verduras, debes elegir variedades de temporada, porque las frutas y verduras de temporada tienen mayor valor nutricional y mejor sabor.

4. Múltiples variedades: A la hora de adquirir frutas y verduras, debes intentar elegir una variedad de variedades diferentes para obtener una nutrición más completa.

5. Presta atención a la combinación: Al comprar frutas y verduras, debes prestar atención a la combinación para obtener un mejor sabor y valor nutricional. Por ejemplo, puedes elegir algunas frutas y verduras ricas en proteínas y algunas frutas y verduras ricas en vitaminas.