¿Alguien puede enseñarme cómo hacer sopa de maíz? Por favor, déme más detalles.

Sopa china de maíz

Ingredientes: 1 gallina, 300 gramos de cerdo, 100 gramos de maíz dulce, 20 azufaifos, 50 gramos de baya de goji, cantidad adecuada de cebolla y jengibre

Elaboración: 1. Sacar las vísceras de la gallina, lavarlas y reservar. Hervir los huesos de cerdo hasta que estén espumosos y reservar. 2. Ponga todos los ingredientes en agua y cocine a fuego alto. Cuando la sopa espese, agregue una pequeña cantidad de sal.

Sopa de maíz con hongos shiitake

Ingredientes que incluyen: verduras, ternera, cordero, cerdo, aves y huevos

Características

Pato asado Konjac está hecho de konjac y pato. El plato terminado es de color rojo brillante, el konjac es suave y delicado, la carne de pato es grasa y crujiente y el sabor es salado y fresco, picante y fragante.

El konjac, por ser venenoso, hay que hervirlo en agua con cal antes de consumirlo. Preparar veneno y luego convertirlo en ingredientes gourmet es una importante contribución del pueblo de Sichuan a la comida china. Y convertirlo en pato asado en konjac es el mejor de los platos de konjac.

Ingredientes

2 champiñones frescos, 1/2 taza de granos de elote, 2 lonchas de jamón, 1 pastilla de caldo de pollo, 1 taza de leche fresca, un poco de pimienta, 200㏄ de agua

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Proceso de elaboración

1. Primero troceamos las setas y el jamón.

2. Ponga los cubos de sopa de pollo y el agua en la olla y cocine en sopa de pollo. Después de hervir, agregue los champiñones picados, las patas de arroz y los granos de maíz y cocine por unos 5 minutos.

3. Agrega leche fresca a la sopa y sazona con pimienta según tu preferencia.

4. Después de ajustar el sabor, se puede emplatar.

Sopa francesa de maíz

[Ingredientes/Condimentos]

50 gramos de mantequilla, 50 gramos de harina baja en gluten, 1 litro de caldo, 200 gramos de pasta de maíz, sal Cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de leche

[Proceso de producción]

(1) Primero calienta la olla a fuego lento, luego pon la mantequilla en la olla y Caliéntalo con calor residual hasta que se derrita. Luego agrega la harina y sofríe.

(2) La densidad de la sopa de maíz es el resultado de freírla con harina y mantequilla.

(3) Cuando la harina esté sofrita y salga un olor fragante, ya estarás listo para añadir el caldo caliente.

(4) En este momento, utiliza un batidor para revolver rápida y uniformemente.

(5) Cocine a fuego medio hasta que esté lo suficientemente espeso.

(6) Filtrar la crema a través de un colador para eliminar las partículas precipitadas, de modo que el sabor quedará más suave.

(7) Agregue pasta de maíz y sal y pimienta adecuadas a la sopa de crema filtrada.

(8) Añade la leche y mezcla bien antes de servir y tendrás una olla de sopa de maíz aromática.