Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer jugo de morera remojado en vino?

¿Cómo hacer jugo de morera remojado en vino?

1. 350 gramos de mora, 10 gramos de baya de goji, 1000 gramos de licor de cereales de alta calidad y 20 gramos de azúcar de roca amarilla.

2. Primero ponga las moras frescas en un recipiente con agua, luego agregue las moras, luego agregue harina para lavar las moras y las moras, luego revuélvalas con las manos para eliminar las impurezas, luego tome. sáquelos y enjuáguelos nuevamente con agua limpia.

3. Luego mételo en una olla a vapor hirviendo y cocínalo al vapor durante 20 minutos. Después de cocinar las moras al vapor, no solo tienen el efecto de desinfección a alta temperatura. Cuando se remojan en vino, los nutrientes se absorben más fácilmente. Cuando llegue el momento de cocinar al vapor, saque las moras y las bayas de goji para que se enfríen y reserve.

4. Luego vierta la mora y la baya de goji recién remojadas junto con el jugo cocido al vapor en una botella de vidrio que haya sido esterilizada y limpiada con agua hirviendo, luego agregue azúcar de roca amarilla y vino blanco de alta concentración, y luego cierre la tapa con una envoltura de plástico y beba dentro de tres a cinco días.