Cómo preparar y comer sopa de recuperación de matsutake y fauces de pescado

Ingredientes

Fauces de pescado 10g

Huaishan 20g

Huesos de cerdo 600g

Accesorios

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de trozos de jengibre

Una cantidad adecuada de agua

15g de caracola

0,5g baya de goji

10 g de dátiles confitados

10 g de semilla de coix

1 trozo pequeño de piel de mandarina

10 g de seta matsutake

Pasos

1. Preparar todos los ingredientes. Remójelo en agua limpia y límpielo.

2. Preparar los huesos de cerdo.

3. Primero hervir los huesos de cerdo en agua para quitar las manchas de sangre y luego limpiarlos.

4. Añade nuevamente agua y lleva a ebullición a fuego alto.

5. Luego agregue otros ingredientes y la cantidad adecuada de sal al gusto, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante una hora.

6. La sopa cocida tiene un sabor fragante. A esta sopa se le añaden dátiles confitados, que tienen el efecto de reponer el qi, promover los fluidos corporales y nutrir los pulmones y el estómago. Su dulzura hace que esta sopa sea aún más dulce y deliciosa.

Consejos

No se necesitan habilidades para preparar esta sopa, solo agrega tus ingredientes favoritos. En climas secos, beber más sopas con una variedad de ingredientes es bueno para tu cuerpo. .