¿Cómo hacer auténticas albóndigas de arroz con carne Jiaxing y hacerlas fáciles de comer?
Ejercicio:
1. Poner un poco de arroz en el arroz glutinoso, lavarlo con agua, agregar salsa de soja, usar aceite, remojarlo con aceite de sésamo y sal, agregar un poco de agua. y déjelo reposar durante la noche.
2. Luego cortar la carne en cuadrados de 1 cm, agregar la cebolleta, el jengibre, la salsa de soja, el aceite y el aceite de sésamo, meter en el frigorífico para condimentar y dejar toda la noche. , la carne se dorará.
3. Remojar las hojas de bola de arroz y ponerlas en un recipiente. Remojar un rato hasta que se ablanden un poco. Coloca las hojas de bola de masa de arroz planas en el recipiente y ponles un poco de peso para que queden completamente sumergidas en el agua.
4. Limpia las hojas de bola de masa de arroz por ambos lados con un trapo limpio, corta las puntas de las hojas marchitas y prepáralas para envolverlas. No olvides añadir media yema de huevo.
5. Después de compactar, envuélvalo en hilo de algodón limpio y póngalo en una olla a cocinar. Coloque las bolas de arroz en la olla, vierta suficiente agua para cubrir las bolas de arroz y cocine a fuego alto durante 3 horas.
Notas sobre cómo hacer 2 paquetes de empanadillas de arroz 1. Debido a las altas temperaturas del verano, el arroz no se debe dejar en remojo más de un día, de lo contrario se deteriorará fácilmente.
2. Las empanadillas quedan firmes y con más energía tras ser cocinadas.
3. Si cocinas demasiado a la vez, puedes enfriarlo, remojarlo en agua, cambiar el agua entre tanto, comerlo durante uno o dos días y luego guardarlo en el refrigerador.
3 ¿Quién no es apto para comer zongzi? El zongzi está elaborado con productos cárnicos y lo comen pacientes con enfermedades cardiovasculares. Contiene más grasa y es uno de los alimentos grasos. Para las personas con presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedad coronaria, trate de comer lo menos posible o lo menos posible para evitar que la sangre se vuelva más pegajosa, afecte la circulación sanguínea y aumente la carga sobre los órganos internos.
Las empanadillas de arroz para mayores y niños son pegajosas y difíciles de digerir. Si los ancianos y los niños comen demasiado, provocarán indigestión grave, aumento de la secreción de ácido gástrico y dolor abdominal, hinchazón y diarrea.
Los pacientes con enfermedades gastrointestinales deben intentar no comer, ya que esto puede provocar fácilmente la recurrencia de molestias gástricas. Por ejemplo, las personas con úlceras duodenales aumentarán la carga sobre su tracto gastrointestinal, lo que provocará una recurrencia o un agravamiento de la enfermedad.
El zongzi para diabéticos se elaborará con alimentos ricos en azúcar, como dátiles rojos y pasta de judías. Si le gusta comer o comer sin restricciones, dañará la función de los islotes pancreáticos, hará que el azúcar en la sangre y el azúcar en la orina aumenten rápidamente, agravando así la recurrencia de la enfermedad.