Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la forma más fácil de pelar castañas? ¿Quieres pelar la piel del interior?

¿Cuál es la forma más fácil de pelar castañas? ¿Quieres pelar la piel del interior?

Las castañas son dulces, suaves, tiernas y densas, lo que las convierte en un manjar salado apto para todas las edades. Sin embargo, pelar castañas en casa nos resultaría complicado. No sólo es difícil despegar la cáscara dura, sino que la piel gris oscura del interior también es particularmente difícil de despegar. Pero para estar sano, es necesario quitar la piel interior. A la hora de cocinar castañas en casa, ya sean salteadas con azúcar o hervidas en agua, debemos remojar las castañas en más agua tibia, lo que nos facilitará pelar la piel del interior.

Es fácil pelar la capa interior de las castañas. Es necesario remojarlo en agua tibia con sal. Sabe bien y a mucha gente le gusta. Entonces, ¿qué puedes hacer en casa para que la cáscara exterior y la piel interior de las castañas sean deliciosas? El primer método consiste en remojar las castañas en agua tibia con sal y hacer cortes largos en ambos lados de las castañas compradas. Use un cuchillo para abrirlos si puede atravesarlos. Si no se puede cortar, podemos utilizar unas tijeras para cortarlo, y luego remojar las castañas en agua tibia con sal. Esto no solo quitará ligeramente el olor de las castañas, sino que también facilitará la rápida separación de la capa interna de las castañas. la carne de castaña. El remojo tardará una o dos horas. Remojar las castañas remojadas en agua fría, para que el agua fría y caliente despeguen la piel difícil de pelar de la pulpa de la castaña.

Usa un cuchillo para flores para abrir las castañas y freírlas en aceite caliente para que la piel del interior quede más deliciosa. Cuando hace calor, la pulpa de la castaña pelada se arrugará fácilmente y se volverá más firme. Así que podemos raspar las castañas que compramos con un cuchillo para flores, dejarlas en remojo un rato y luego ponerlas en una olla grande y sofreírlas. Definitivamente habrá aceite en la olla. Cuanto más aceite, más grasa se volverá la carne de castaña y más firme quedará. Durante el proceso de fritura, presta atención al calor. Primero use fuego alto para reafirmar rápidamente la carne de castaña y luego use fuego medio para cocinar bien la carne de castaña. Si sigues usando el fuego, la carne de la castaña se secará fácilmente y tendrá un sabor un poco duro y masticable. Además, también podemos procesar las castañas con antelación antes de elaborarlas. Colocamos las castañas con la cabeza hacia arriba sobre la mesa y las palmeamos con un cuchillo, como si fueran ajos, para que la piel del interior se rompa por completo. Una vez que las castañas estén cocidas, la piel se desprenderá fácilmente.

Las castañas tienen un sabor muy fragante y glutinoso. Se puede saltear con azúcar y hervir en agua, o se puede guisar con carne de castaña, saltear o cocinar en papilla.

上篇: ¿Cuáles son los efectos y funciones de la papaya macerada en vino? 下篇: Guilin tiene la comida más deliciosa que existe. Comida: ¡Tanta! La antigua tienda de sopa de pato del hermano Mao, al lado de la facultad de medicina, es buena. Quiero una olla de sopa de pato vieja, un plato de patatas fritas dobles fritas agrias, un plato de fideos fríos con tallo de helecho y un plato de verduras verdes. Menos de cien dólares. El pollo con mariscos Luosi en Luosi Guanggu King, junto a la intersección de Lequn, es bastante bueno. La olla cuesta 80 yuanes y puede satisfacer a cinco personas. Sin embargo, el estofado de carne de caballo frente al edificio comercial Wangcheng aún debe conservarse: una niña dijo una vez que no se atrevía a comer carne de caballo. Como resultado, después de comerlo, me pidió que la invitara a cenar cada vez que viniera a Guilin, y el precio fue de 28 yuanes por libra. A la hora de servir, puedes pedir un plato de caracoles fritos (15 yuanes) y comer mientras esperas a que hierva el agua. Filete de joroba opuesto de la Universidad Normal: a partir de 30 yuanes por olla, debe ser suficiente para dos personas, agregue una botella de cerveza, viértala en la olla, agregue el aroma de la carne y el vino y disfrútelo con amigos. Después de terminar el bistec, pedí chucrut. No puedes describir el sabor hasta que lo comes. Niubabao cerca de la central eléctrica de Guilin: ¡clásico ~! Es genial que el chef haya cocinado tan bien la carne. La carne es tierna, fragante y deliciosa. Incluso una abuela desdentada puede comerlo. ¡No, debería decirse que tenía prisa por comer ~! La tienda de carne para perros al lado de Li San's - Mucha gente debe saber que cada vez que cae la noche y se encienden las luces, los dueños de una hilera de tiendas de carne para perros recibirán a los clientes en la puerta de la tienda. Maixiangfang: carne de cerdo desmenuzada en salsa dorada, pasta de frijoles y pera, pepino. A menudo saboreo la vida frente a la ventana con mis amigos, y olvido todas las preocupaciones del día mientras hablo y río. Soy el único que no oculta mi sonrisa y cariño. Ganso asado de primavera de Li San: solo pide el ganso asado y algunos platos vegetarianos cuando vayas. No hay mucho que comer en otros platos. Recuerde, intente comerse primero la piel de ganso asada. Sí, recuerda que cuesta 28 yuanes la libra. Hay una hilera de pequeños restaurantes frente a la policía de tráfico de Qixing. El segundo es de izquierda a derecha. El pescado seco y los huevos son buenos y deliciosos. Cada olla sólo cuesta 20 yuanes, suficiente para 4 o 5 personas. También puedes pedir pollo en cazuela de barro con caracoles por 28-40 yuanes, y estos dos platos cuestan más de 50 yuanes para 7-8 personas. Agregue dos guarniciones por 10 yuanes y podrá comer Gao Ke ~~. ! Caminando hacia el Instituto de Ingeniería Eléctrica, hay una intersección de tres vías en la entrada del Instituto de Investigación Láser. Vaya cuesta arriba hasta el Instituto de Ingeniería Eléctrica a la izquierda y llegará al pueblo al final. Puedes ir al estanque de peces para disfrutar de la pesca, llevarte 7 yuanes por malicioso y comer allí por 10 yuanes por malicioso. Recuerde, ¡el pescado hervido se sirve mejor con tofu! ! ! ! Babao de carne: olla seca 35 yuanes, olla de sopa de fondo 10 yuanes, más 8 yuanes por los ocho tesoros. Nuestra familia pidió dos ollas y las bebidas costaron 100 yuanes, lo cual era muy asequible. ¡Los chiles en la carretera entre Qiu Huan y Zhengyang Road también son buenos! ¡Una cazuela de pollo cuesta sólo 50! ¡nada mal! Forrest Gump en Zhengyang Road es un restaurante picante de Hunan. 100 yuanes son suficientes para que dos personas vayan a Xishan y entren directamente. Hay un pueblo famoso especializado en la producción de tofu. El primero del lado derecho del puente es más delicioso. Ocho personas dentro de 65.438.050 son suficientes. Por ejemplo, el pescado con tofu que más recuerdo es el pescado con tofu del pueblo cerca del río Taohua. Una vez, mi tío y mi tía lo trajeron aquí. Nosotros mismos molemos el tofu en esa aldea, por lo que la leche de soja se proporciona de forma gratuita. Es realmente delicioso, solo un poco lejos. Más tarde fui allí varias veces con amigos. Se siente bien. 100 yuanes son suficientes para tres personas y el pescado se puede pedir con espinas peludas y hierba negra. Hay dos lugares recomendados para Wayao. Uno es el pescado en escabeche número uno de Chongqing (nombre de la tienda) al lado de la Academia del Ejército. También hay un restaurante de manitas de cerdo frías frente a la escuela secundaria número 8, pero la calidad es relativamente baja, el ambiente no es tan bueno y el sabor es bastante único. Tiexi también tiene sopa de fideos Qingyun, que cuesta 3 yuanes el plato y está extremadamente fría. (Sin embargo, el sabor de la sopa de fideos Qingyun ha cambiado seriamente. Solía ​​​​cocinarlos uno por uno. Ahora cocino 20 tazones en una olla y la sopa también es la misma. Hotel Shancheng, pescado de Tai'an e intestino graso El pescado es muy bueno, adecuado para personas a las que les gusta la comida picante. El precio es asequible: pescado Tai'an 15/malicioso, pescado de intestino graso 16/malicioso. El restaurante Red Rose original en Xicheng Road ahora se ha convertido en el restaurante Tiantianlai. Los despojos de ternera picantes especiales cuestan 25/olla, y la ternera picante pura es 30/olla (muy tierna), pero han cambiado El lugar puede subir los precios porque aún no la he probado (si quieres ir, es). mejor hacer una reserva.) Los platos grandes en la tienda Sanli comienzan a dirigirse hacia la Universidad Normal, y hay una hilera de puestos de comida llenos de comida deliciosa. Me encantan. ¡Algunos platos caseros deberían ser! Algunas personas piensan que es Mongkok, Guilin, Good Auntie, Xiaoxiaotang Food Street, etc. Todos en Guilin deberían saber a. Taste Store 1. Cangrejo picante en Wuyi Road, "Cangrejo de río picante" en la olla de barro de Afan y "Masticar". "En Ximen Qiaotou.

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