¿Cuántos mililitros tiene una taza de yogur Zhengbang Suka?
250ml.
El yogur es una bebida láctea agridulce. Se elabora a partir de leche. Después de la pasteurización, se añaden bacterias beneficiosas (iniciador) a la leche y luego se enfría. La mayoría de los productos de yogur del mercado están solidificados, revueltos y con sabor a fruta, a los que se les añaden diversos zumos de frutas, mermeladas y otros accesorios.
La evidencia histórica muestra que el yogur se ha utilizado como alimento durante al menos 4.500 años. El primer yogur puede haber sido la leche envasada en bolsas de piel de oveja por los pueblos nómadas, que era fermentada naturalmente por bacterias adheridas a las bolsas. y se convirtió en queso.
Más de 2000 a.C., los antiguos tracios que vivían en el noreste de Grecia y Bulgaria también dominaban la tecnología de elaboración del yogur. Originariamente también utilizaban leche de cabra. Más tarde, los antiguos griegos extendieron la tecnología del yogur a otras partes de Europa.