¿Qué son la carne grande y los granos de durian pequeños?

1. El grano con menos carne es el Jialun durian. Jialun durian es una de las primeras variedades de durian en Tailandia. No ha sufrido muchas mejoras modernas, por lo que tiene un sabor rico y puro. El sabor del durián es dos veces más fuerte que el de Jinzhen y Yaogan. Es una especie de durián salvaje.

2. Método de tratamiento de maduración del durian: Envoltorio de periódico para madurar: Envolver completamente el durian con dos periódicos, colocarlo en un lugar fresco, evitar el contacto con el oxígeno y el aire, y dejarlo durante dos días.

3.Juntarlo con manzanas y plátanos: Compra un plátano maduro o una manzana y juntarlo con la pulpa de durian cuando la temperatura esté baja, estará maduro en unos 3 días, y cuando. la temperatura es alta, estará maduro en 1 día. Los plátanos (o manzanas) maduros liberan gas etileno, y muchos productores de frutas utilizan el etileno mismo para acelerar la maduración.

4. Calentamiento en microondas: Envolver la pulpa con film transparente y meter en el microondas durante unos 2 minutos. Pínchalo con los palillos. Si no está lo suficientemente suave, calentar durante 30 segundos, según la situación. (Si no tienes microondas, puedes soplar rápidamente el durian hasta que esté medio cocido. O hornearlo bajo una lámpara. No uses bolsas de plástico, que producirán humedad y solo acelerarán la pudrición del durian.