¿Cuál es la cantidad óptima de leche fresca que debe beber un niño normal todos los días?

La infancia es la etapa de crecimiento y desarrollo más importante en la vida de una persona. Crece rápidamente, tiene un metabolismo fuerte y tiene altos requerimientos nutricionales. Los bebés y los niños pequeños tienen una capacidad digestiva débil y una capacidad limitada para absorber los nutrientes de los alimentos. Necesitan comer alimentos que sean fáciles de digerir y absorber y que sean ricos en nutrientes. La leche, como la materna, la de cabra y los productos lácteos, es el mejor alimento para los bebés durante este período. Si se puede suministrar suficiente alimento lácteo, sin duda se sentarán las bases para un futuro cuerpo sano y un buen desarrollo intelectual del bebé. Los bebés consumen principalmente leche materna o de vaca en sus primeras etapas, pero muchas familias en nuestro país dejan de tomar leche materna cuando sus hijos tienen alrededor de tres años, lo que afecta gravemente el crecimiento y desarrollo de sus hijos. Debe saber que después de los tres años, el nivel de actividad de los niños aumenta, su consumo de energía térmica aumenta, sus cuerpos crecen rápidamente, sus cerebros y espermatozoides se desarrollan rápidamente y sus ramas de fibras nerviosas se expanden a un ritmo acelerado. Por ejemplo, el peso cerebral de un recién nacido es 25 veces mayor que el de un adulto, se duplica a los diez meses, se triplica a los dos años y medio y llega a 90 a los cuatro años. La altura y el peso aumentan, las extremidades crecen más rápido y los dientes también cambian, por lo que también aumenta la demanda de grasas, proteínas, calcio, fósforo, vitaminas y otros minerales de alta calidad. Los niños deben recibir suficientes nutrientes de alta calidad para satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo infantil. Los productos lácteos, especialmente la leche y los productos lácteos, son los mejores alimentos nutricionales para los bebés. Por lo tanto, animamos a los niños a insistir en beber leche todos los días.

La leche puede proporcionar a los niños grasa de alta calidad. No solo produce altas calorías, tiene un punto de fusión bajo, tiene pequeños glóbulos de grasa, es fácil de digerir y absorber, puede proporcionar a los niños suficiente energía calórica y. diversos ácidos grasos, pero también tiene las propiedades que gustan a los niños.

La leche contiene la mejor proteína, que es proteína completamente de alta calidad. La proteína de la leche tiene funciones fisiológicas especiales y es especialmente beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños. Es la sustancia básica que forma diversas células, tejidos y órganos de los niños y contiene todos los aminoácidos esenciales que necesitan los niños. Independientemente de la albúmina, la caseína y la globulina de la leche, los niños son esenciales. Si insiste en beber 250 gramos de leche todos los días, su hijo puede obtener entre 7 y 8 gramos de proteína de alta calidad.

La lactosa de la leche es absolutamente imprescindible para los bebés. Proporciona principalmente energía térmica, que es la fuerza impulsora del crecimiento, el desarrollo y las actividades de los niños. También se encuentra en la leche, especialmente para el desarrollo y mejora del cerebro y el sistema nervioso de los niños, y puede favorecer la absorción de calcio. La lactosa sólo se puede obtener comiendo leche.

La leche también es rica en calcio, fósforo y otros minerales, necesarios para el crecimiento de los huesos, los dientes y la altura de los niños en esta etapa. Beber 300 gramos de leche todos los días puede obtener 360 mg de calcio, que pueden satisfacer la mayoría de las necesidades de calcio de los bebés y niños pequeños.

La leche también contiene diversas vitaminas que necesitan los bebés, por lo que se la considera "el alimento completo más parecido". La leche es la mejor nutrición para los niños. Los niños deben beber leche o productos lácteos 1 o 2 veces al día. Según el crecimiento y desarrollo, la edad, el físico y el estado nutricional del niño, es mejor beber entre 250 y 500 gramos de leche fresca todos los días e insistir en ella durante mucho tiempo, especialmente después de destetar al niño, y continuar comiendo. leche y productos lácteos, formar el hábito de comer leche y disfrutar de los productos lácteos de por vida.

Diez formas incorrectas que tienen los niños de tomar leche.

La leche es un alimento indispensable en la vida de las personas. Es de alta calidad, barata y cómoda de comer, pero si la "bebe después de cocinarla", cometerá algunos errores "que se dan por sentado", que reducirán en gran medida el valor nutricional de la leche.

1. Cuanto más espesa sea la leche, mejor.

Algunos padres piensan que cuanto más espesa sea la leche, más nutrientes obtendrán sus hijos. Esto no es científico.

La llamada leche demasiado espesa se refiere a agregar más leche en polvo y menos agua a la leche para hacer que la concentración de la leche exceda el estándar de proporción normal. Algunos padres temen que la leche fresca sea demasiado ligera, por lo que le añaden leche en polvo. De hecho, la intensidad de la leche que beben los bebés debe ser proporcional a la edad del niño, y su concentración debe aumentar gradualmente según la edad del niño. Incluso para los recién nacidos dentro de 1 mes, la proporción de agua mezclada en la leche debe reducirse gradualmente según las condiciones de digestión. Si el bebé ingiere leche espesa con frecuencia, le provocará diarrea, estreñimiento, pérdida de apetito e incluso negativa a comer. Con el tiempo, no sólo no aumentará el peso, sino que también provocará enteritis hemorrágica aguda. Esto se debe a que los órganos de los bebés y niños pequeños son relativamente delicados y no pueden soportar cargas y presiones pesadas.

Si la leche en polvo es demasiado espesa o se mezcla con leche fresca, la concentración de nutrientes aumentará y excederá el límite de digestión y absorción del tracto gastrointestinal del bebé. No sólo no se puede digerir, sino que también puede dañar los órganos digestivos. Por lo tanto, si alimentas a tu bebé con leche, debes decidir cuánta agua agregar en función de la calidad de la leche y la edad del niño.

En segundo lugar, cuanto más azúcar, mejor.

La leche sin azúcar no es fácil de digerir. Este es el "sentido común" de muchos padres. Añadir azúcar es aumentar las calorías que aportan los hidratos de carbono, pero hay que cuantificarlo. Generalmente se añaden de 5 a 8 gramos de azúcar por cada 100 ml de leche. Si se añade demasiada azúcar, perjudicará el crecimiento y desarrollo del bebé. Demasiada azúcar que ingresa al cuerpo del bebé retendrá agua en el cuerpo, lo que hará que los músculos y el tejido subcutáneo se ablanden y debiliten. Este tipo de bebé parece muy gordo, pero tiene poca resistencia corporal. Médicamente se le llama "tipo barro". El exceso de azúcar almacenado en el organismo también puede convertirse en un factor de riesgo para algunas enfermedades, como caries dental, miopía, arteriosclerosis, etc.

¿Qué azúcar debo añadir a la leche? Se prefiere la sacarosa. La sacarosa ingresa al tracto digestivo y los jugos digestivos la descomponen en glucosa, que es absorbida por el cuerpo. Algunos padres compran glucosa para sus hijos, pero no es necesario. La glucosa tiene poco dulzor. Si se usa demasiado, fácilmente excederá el rango prescrito. Los niños se negarán a comerla porque no es dulce.

También está la cuestión de cuándo añadir azúcar. Algunos padres calientan el azúcar y la leche juntos, de modo que la lisina de la leche reaccione con el azúcar a altas temperaturas (80 °C ~ 100 °C) para generar la sustancia nociva glicosil lisina. Esta sustancia no sólo es absorbida por el cuerpo, sino que también puede ser perjudicial para el organismo, especialmente para los niños. Por lo tanto, la leche hervida debe secarse a una temperatura cálida (40 ℃ ~ 50 ℃) antes de que el azúcar se disuelva en la leche.

En tercer lugar, la leche y el chocolate

Algunos padres creen que, dado que la leche es un alimento rico en proteínas y el chocolate es un alimento energético, comer ambos al mismo tiempo debe ser de gran beneficio. Este no es el caso. Agregar chocolate a la leche líquida hará que el calcio de la leche reaccione con el ácido oxálico del chocolate para formar "oxalato de calcio". Como resultado, el calcio originalmente nutritivo se convierte en una sustancia dañina para el cuerpo humano, lo que provoca deficiencia de calcio, diarrea, retraso en el crecimiento de los niños, cabello seco, fracturas fáciles y una mayor incidencia de cálculos en el tracto urinario.

4. La leche y los medicamentos matan dos pájaros de un tiro

Algunas personas piensan que definitivamente es mejor tomar medicamentos con cosas nutritivas, pero esto es extremadamente incorrecto. La leche puede afectar significativamente la tasa de absorción de drogas en el cuerpo humano, haciendo que la concentración de drogas en la sangre sea significativamente menor que la de los no consumidores de leche en el mismo período de tiempo. Tomar el medicamento con leche también puede hacer que el medicamento forme fácilmente una película protectora, lo que hace que los iones minerales como el calcio y el magnesio de la leche reaccionen con el medicamento para formar sustancias insolubles en agua, lo que no solo reduce la eficacia, sino que también puede causar daño al cuerpo. Por tanto, es mejor no beber leche 1 o 2 horas antes y después de tomar el medicamento.

5. Dale yogur a tu bebé.

El yogur es una bebida saludable que ayuda a la digestión. Algunos padres suelen alimentar a sus bebés con yogur. Aunque los antibióticos producidos por las bacterias del ácido láctico en el yogur pueden inhibir el crecimiento de muchas bacterias patógenas, también destruyen las condiciones de crecimiento de la flora normal que son beneficiosas para el cuerpo humano y afectan la función digestiva normal, especialmente en bebés y niños pequeños que padecen gastroenteritis. y bebés prematuros. Si les das yogur, pueden provocar vómitos y enteritis gangrenosa.

6. Añade zumo de naranja o de limón a la leche para aumentar el sabor.

Para que los niños disfruten de la leche, añadir un poco de zumo de naranja o limón a la leche parece una buena idea. Pero, de hecho, el jugo de naranja y el limón son frutas con un ácido de fruta relativamente alto. Cuando el ácido de la fruta encuentra la proteína en la leche, la proteína se desnaturaliza, reduciendo así el valor nutricional de la proteína.

7. Añade la sopa de arroz y las gachas a la leche.

Algunos padres piensan que esto puede hacer que la nutrición sea complementaria. De hecho, este enfoque es muy poco científico. La leche contiene vitamina A, mientras que la sopa de arroz y las gachas son principalmente almidón. El almidón contiene lipoxigenasa, que destruirá la vitamina A. Los niños, especialmente los bebés, sufrirán retraso en el crecimiento y fragilidad si no consumen suficiente vitamina A. Por tanto, aunque se trate de un complemento nutricional, los dos deben consumirse por separado.

8. La leche debe estar hervida.

Por lo general, la esterilización de la leche no requiere altas temperaturas, 70 ℃ durante 3 minutos y 60 ℃ durante 6 minutos.

Si se hierve y la temperatura alcanza los 100°C, la lactosa de la leche se caramelizará y el caramelo puede provocar cáncer. En segundo lugar, después de hervir, el calcio de la leche precipitará con el ácido fosfórico, reduciendo así el valor nutricional de la leche.

9. Poner la leche embotellada al sol puede aumentar la vitamina d.

Algunos padres aprendieron por los anuncios que la vitamina D es necesaria para la suplementación de calcio y que pasar más tiempo al sol es una buena forma de absorber la vitamina D, por lo que siguieron la prescripción y pusieron la leche embotellada al sol. . De hecho, no vale la pena ganarlo. La leche puede ganar algo de vitamina D, pero perderá vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C. Porque estos tres nutrientes se descompondrán con el sol, de modo que algunos o todos se perderán y la lactosa fermentará con el sol, lo que hará que se pierdan. porque la leche se echa a perder.

10. Sustituye la leche por leche condensada.

La leche condensada es un tipo de producto lácteo que se elabora evaporando leche fresca hasta 2/5 de su capacidad original, y luego añadiendo en una lata un 40% de sacarosa. Algunas personas se dejan influenciar por la idea de que “todas las cosas concentradas son esencia” y dan a sus hijos leche condensada en lugar de leche. Obviamente esto está mal. La leche condensada es demasiado dulce y hay que diluirla con 5 a 8 veces de agua. Pero cuando el dulzor alcanza el nivel requerido, la concentración de proteínas y grasas suele reducirse a la mitad en comparación con la leche fresca. Si los bebés y los niños pequeños son alimentados, ciertamente no aumentarán de peso, ni palidecerán ni se enfermarán fácilmente. Si se agrega agua a la leche condensada de manera que la concentración de proteínas y grasas sea cercana a la de la leche fresca, el contenido de azúcar será alto. Alimentar a los niños con esa "leche" también puede causar fácilmente diarrea en los niños. Además, si el niño está acostumbrado al sabor dulce, será difícil añadirle alimentos complementarios en el futuro.