¿Alguien ha comido alguna vez Teng Sanqi? ¿Cómo comer?
1. Cortar la salchicha de ternera, lavar y cortar el apio en gajos, lavar y cortar el pimiento rojo en tiras y reservar.
2. Lavar el ratán y el Panax notoginseng y ponerlos en una olla con agua hirviendo.
3. Después de cocinarlo, sácalo y ponlo en agua fría. Retirar del escaldado, exprimir el agua y cortar en trozos.
4. Pon la olla al fuego y añade dos cucharadas de aceite de colza.
5. Agregue el ratán y el Panax notoginseng y revuelva uniformemente, luego agregue sal, esencia de pollo y un poco de agua y revuelva uniformemente.
6. Añade el chile rallado y sofríe las rodajas de salchicha de ternera.
7. Añade el apio y sofríe hasta que el apio cambie de color.
8. Añade manteca de cerdo y sofríe dos veces antes de servir.
9. Completado.
Enciclopedia Baidu-Teng Sanqi