Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Petrus no es un vino de mezcla, entonces, ¿por qué no aparece la variedad de uva en la etiqueta del vino?

Petrus no es un vino de mezcla, entonces, ¿por qué no aparece la variedad de uva en la etiqueta del vino?

Basado principalmente en los siguientes tres motivos:

1. Los vinos de mezcla de Burdeos (con menos de 85 variedades principales) no pueden indicar variedades según los requisitos legales. No existe ningún requisito para variedades únicas y la gran mayoría de los vinos monovarietales no tienen la costumbre de indicar variedades de uva. Vinos famosos. No etiquetados. Este hábito también está relacionado con la variedad de uva relativamente única en toda la región de Burdeos: las variedades de vino tinto son principalmente Cabernet Sauvignon y Merlot en la margen izquierda, y en la margen derecha predominan Merlot y Cabernet Franc, el vino blanco y el podredumbre noble; Las variedades de vino son principalmente Sauvignon Blanc y Sai Principalmente belleza.

2. Los vinos de Burdeos, especialmente los vinos de finca, tienen menos variedades y su composición y proporciones de variedades son básicamente consistentes con las proporciones de plantación de viñedos correspondientes. A diferencia de las bodegas del Nuevo Mundo, hay varias variedades bajo una serie de marcas, es necesario indicar la variedad a distinguir. Petrus sólo tiene un tipo de vino, ni siquiera una segunda etiqueta.

3. Petrus es bastante famoso. Cualquiera que quiera comprar este vino sabrá que su variedad principal es el Merlot de nada menos que 95 (a excepción de los advenedizos nacionales que no entienden de vino, y esto no les importará). No es necesario Márcalo.