¿Cómo freír piñones para que se revienten?
1. Método 1: Remojar los piñones en agua durante una hora, luego ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor a fuego normal durante 30 minutos. Luego saca los piñones y colócalos en un lugar ventilado para que se sequen, luego pon los piñones secos en un wok y fríelos a fuego lento hasta que la mayoría estén hervidos, luego sácalos de la sartén y cómelos.
2. Método 2: Poner la arena amarilla en una olla y sofreír hasta que esté seca y caliente, luego verter en el agua azucarada y revolver uniformemente. Cuando apenas salga el humo del azúcar, relájate y revuelve constantemente (no te preocupes demasiado). Después de cinco o seis minutos, toma algunos trozos y rómpelos. Si los granos son amarillos, están maduros. Tamiza la arena y déjala secar.
3. Método 3: Remojar los piñones en agua, molerlos y cocinarlos al vapor a alta temperatura. Al cocinar, controle la temperatura a unos 100 grados durante más de 30 minutos y luego continúe salteando en el wok durante diez minutos.
4. Método 4: Hornear los piñones en una microolla durante 5 minutos, enfriar durante 6 minutos, sacarlos mientras estén calientes y ponerlos en agua fría. Después de que se seque el agua, ponerlos en un recipiente. mini olla y hornéalas por 3 minutos. Tenga cuidado de no encender demasiado el fuego, de lo contrario se quemará fácilmente.
Datos ampliados:
Beneficios de los piñones:
Los piñones son ricos en nutrientes, minerales, vitaminas y ácidos grasos monoinsaturados “saludables para el corazón”.
Su función principal es reducir los niveles de colesterol en sangre.
Beneficios de comer piñones:
1. Los piñones son uno de los frutos secos comestibles más ricos en calorías. 100g de piñones aportan 673 calorías. Además, los piñones contienen muchos fitoquímicos, vitaminas, antioxidantes y minerales que promueven la salud.
2. Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Las altas calorías de los piñones provienen principalmente de la grasa. La mayoría de los frutos secos son ricos en ácidos grasos insaturados, que ayudan a reducir el colesterol en sangre. Las investigaciones muestran que los ácidos grasos insaturados, las vitaminas y los antioxidantes que se encuentran en los piñones pueden ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias y los accidentes cerebrovasculares al promover un perfil lipídico saludable.
3. Suprimir el apetito. Los piñones contienen grasas omega-6 y ácido terpineico. Investigaciones recientes muestran que estas sustancias pueden promover la pérdida de peso al suprimir el apetito y pueden ayudar eficazmente a las personas que desean perder peso controlando su dieta.
4. Potenciar la salud de la piel y el cabello. Los piñones también son una buena fuente de vitamina E. Cada 100 gramos de piñones contienen aproximadamente 9,33 mg de vitamina E. La vitamina E es un poderoso antioxidante liposoluble que puede mantener la integridad de las membranas mucosas y las membranas celulares de la piel.
5. Los piñones son uno de los frutos secos sin gluten, por lo que son un ingrediente habitual en las recetas de comida sin gluten. Esta fórmula puede ser una alternativa saludable para personas con alergias alimentarias al trigo y enfermedad celíaca.
6. Mejorar la inmunidad. Los piñones son una buena fuente de complejo de vitamina B, que incluye tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B-6 (piridinol) y folato. Estas vitaminas son cofactores de las enzimas del metabolismo celular del cuerpo humano y pueden proporcionar buenos suplementos nutricionales a las mujeres embarazadas.
7. Reducir el riesgo de cáncer. Los piñones contienen minerales esenciales como manganeso, potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc, selenio, etc. Contiene 8.802 mg por 100 g. Los piñones son ricos en manganeso, un cofactor importante para las enzimas antioxidantes y la superóxido dismutasa. Por lo tanto, comer piñones puede ayudar a mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas.
8. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los piñones pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, y tienen el efecto de hidratar los intestinos y ser laxantes. Apto para personas con estreñimiento.
Además, en algunas personas sensibles puede producirse alergia a los piñones.
Los síntomas pueden variar desde una simple picazón en la piel (urticaria) hasta manifestaciones alérgicas graves que incluyen dificultad para respirar, dolor abdominal, vómitos y diarrea.
Así que, antes de notar los beneficios de comer piñones, también debes prestar atención a comprobar si eres alérgico a los piñones.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Piñones