¿Cómo hacer auténticos dados de conejo picantes? ¿Qué ingredientes se utilizan?

El método del empavesado de pimientos no es difícil, ni siquiera sencillo. Este es un plato caliente, preparado durante media hora y frito durante 2 minutos. Por lo tanto, solo debe prestar atención a los puntos clave del procesamiento de alimentos y se puede completar rápidamente al freír. La familia puede manejarlo totalmente. Deje el aceite en la olla y agregue los granos de pimienta, los chiles, las cebolletas picadas y los chiles secos. Sofreímos hasta que el pimiento cambie de color, añadimos la carne de conejo frita, 2 cucharadas de sal y un poco de azúcar. Este invierno solemos ir a cazar conejos. Si tenemos suerte, atraparemos algunos conejos, los traeremos, los pelaremos y los remojaremos en agua helada. Luego córtalo en cubos o trozos, vierte aceite en la sartén y sofríe. Agrega sal, salsa de soja, azúcar y ajo y sofríe a fuego alto.

Pon en un bol aceite de chile, salsa de soja, tempeh, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico y fideos con pimienta y mezcla bien hasta formar un jugo. Vierte sobre el conejo cortado en cubitos y mezcla bien. Finalmente agrega la cebolla picada y mezcla bien. Carne de conejo deshuesada, cortada en cubos de 2 cm de ancho, poner en un bol, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, la cebolla verde picada y el jengibre (batir ligeramente) y mezclar bien. El sabor es aproximadamente 65438. Retire los tallos de los chiles secos y corte las semillas en gajos de 2 cm de largo. Primero pique el conejo sacrificado en cubos pequeños, luego póngalo en un recipiente, luego agregue la cebolla, el jengibre, la sal, la esencia de pollo, la pimienta, el vino de cocción, la salsa de soja, deje marinar durante diez minutos, luego saque la cebolla y el jengibre para prepararlo. el siguiente paso.

Pon en la olla la carne de conejo frita. Cuando la carne de conejo haya absorbido completamente el aroma de las especias, agrega el pimiento verde, luego agrega los cacahuetes fritos y revuelve uniformemente. Las cabezas de conejo picantes y las cabezas de pato picantes se hierven primero en agua salada y luego se fríen. La cabeza de conejo picante actual, la cabeza de conejo picante y la cabeza de conejo de cinco especias, así como la cabeza y el cuello de pato picantes, 10 gramos de clavo, 20 gramos de fruta de pasto, 20 gramos de litospermo, 20 gramos de clavo, 400 gramos de ají seco, 15 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 300 gramos de jengibre, 350 gramos de cebollas verdes, 400 gramos de vino para cocinar y 500 gramos de sal.