Cómo Hangzhou Baijie Group optimiza el proceso de adquisiciones
En términos de adquisiciones y distribución, el Grupo Xiebai ha formulado un conjunto de procedimientos operativos relativamente estandarizados y estructuras organizativas de apoyo, reglas y regulaciones, y concede gran importancia. para fortalecer la gestión de adquisiciones de productos básicos. Se creó un departamento especial de adquisiciones y suministros, integrado por personal de adquisiciones a tiempo completo y tres mensajeros. El personal de compras está compuesto por un grupo de personal con fuerte calidad integral, cierta conciencia de gestión, conocimiento del mercado y habilidades de relaciones públicas y negociación. Son responsables de la introducción de nuevos canales y nuevos productos (calidad, medición y precio); Los administradores) son responsables del control de calidad de los productos, participan directamente en la revisión de calificación de la introducción de nuevos productos, incluida la calidad del producto, la medición, el precio, el logotipo, la marca y la revisión del contrato. Los productos nuevos importados deben tener certificados completos. Cada cadena de tiendas es responsable de las promociones y no tiene derechos de compra independientes. Una vez lanzados los nuevos productos, se entregarán en todas las tiendas. Una vez agotadas las tiendas, se presentará un plan de compras al departamento de compras y suministros. El departamento de compras y suministros se asegurará de que los productos se entreguen a las tiendas principales en un plazo de dos días, implementando compras unificadas, distribución unificada y liquidación unificada. Este modelo de negocio de "separación de compras y ventas" deja clara la división del trabajo para cada puesto, lo que favorece la cooperación mutua y la supervisión mutua entre puestos, lo que permite a los compradores estudiar la demanda del mercado de todo corazón, comprender la dinámica del mercado, mejorar las capacidades comerciales y lanzar. productos comercializables; ampliar continuamente los tipos y variedades de mercancías; las tiendas se especializan en marketing, mejoran los niveles de promoción y amplían la participación en el mercado. Este modelo proporciona un mecanismo de garantía para purificar los canales de compra, eliminar bienes humanos e introducir productos genuinos.
En segundo lugar, fortalecer la gestión de productos y mejorar el mecanismo de eliminación.
El Grupo Xiebai ha establecido un mecanismo de control y eliminación de productos. Las principales medidas son las siguientes:
1. Introducción de computadoras El sistema POS utiliza la conveniencia, velocidad y precisión del sistema informático para controlar dinámicamente todo el proceso de compra, venta y almacenamiento de bienes, dominando así el movimiento y las ventas de bienes.
2. Control de calidad para asegurar la calidad del producto. Al comprar productos, respete el principio de "seis no entradas", es decir, no se ingresarán productos falsificados y de mala calidad sin nombres, direcciones y certificados de fábrica, productos que no cumplan con los estándares de calidad y las leyes y regulaciones pertinentes; no se ingresarán productos que no hayan obtenido certificados; no se ingresarán productos incorrectos. El canal de compra impide el ingreso de productos con origen desconocido o con problemas; aceptación. Los supermercados realizan controles aleatorios e irregulares de los productos todos los meses y han establecido un sistema para negarse resueltamente a colocar en los estantes productos que no cumplan con los estándares de calidad.
3. Controlar estrictamente las variedades de productos similares. Para aquellas necesidades diarias, como pantuflas, escobas y trapeadores, los clientes no tienen altos requisitos para la marca de dichos productos y necesitan controlar la duplicación y superposición de productos similares para aquellos productos con un reconocimiento de marca relativamente alto, como; Como cosméticos, debemos intentar ampliar las operaciones de marca, segmentar a los clientes objetivo, aumentando así las ventas.
4. Implementar un sistema de ventas de prueba para productos recién lanzados. Después de lanzar un nuevo producto, se distribuye a todas las tiendas y se prueba de 3 a 6 veces.
En junio, si las ventas en tienda no van bien, los productos se retirarán decididamente.
5. Reemplace los productos de temporada de manera oportuna para liberar espacio de ventas para los productos más vendidos y mejorar la utilización del sitio.
6. A medida que el mercado de productos básicos se vuelve cada vez más rico, surgen nuevos productos en un flujo interminable, y aquellos que gradualmente no se pueden vender se eliminan con el tiempo.
Reemplace siempre los productos del supermercado por otros nuevos para mantener una fuerte vitalidad.
En tercer lugar, reducir los costos de adquisición y crear economías de escala.
Para reducir los precios minoristas, el Grupo Xiebai primero redujo los costos de adquisición. Con este fin, la empresa ha tomado una variedad de medidas efectivas, tales como:
1. Proporcionar capacitación en ética profesional y habilidades comerciales al personal de adquisiciones, mejorar continuamente su nivel comercial y permitirles dominar las habilidades de negociación. y hacer todo lo posible para reducir el precio de los costos de adquisición.
2. Utilizar la marca de la empresa, el efecto boca a boca y los canales comerciales existentes para atraer a un gran número de fabricantes y ofrecernos productos baratos y de alta calidad.
3. Formular principios de compra específicos: los productos locales deben comprarse directamente a los fabricantes para ampliar el alcance de los productos básicos extranjeros deben comprarse al agente general al precio más bajo; costos.
4. Ampliar el alcance de la cadena, desarrollar supermercados de conveniencia y grandes supermercados integrales en forma de venta directa, franquicias, etc., ampliar continuamente las ventas y reducir los costos de compra mediante economías de escala.
5. Fortalecer la cooperación con los fabricantes y establecer buenas relaciones industriales y comerciales proporcionando buenos servicios a los proveedores, comentarios oportunos sobre la información del producto, liquidación oportuna o introduciendo algunos fabricantes cuyos productos han sido serializados para configurar mostradores especiales. El precio de compra se reduce aún más y los promotores enviados por el fabricante a los supermercados también ahorran muchos costes laborales.
6. Captar la demanda del mercado y ampliar las ventas de productos.
Para captar las tendencias del mercado de manera oportuna, el personal de compras ha cambiado el enfoque pasivo de los comerciantes que esperan promociones de los fabricantes y proveedores, y ha adoptado múltiples canales para realizar investigaciones de mercado para comprender la demanda del mercado, y así Determinar los tipos de productos vendidos por los supermercados. El supermercado distribuyó cerca de 10.000 cuestionarios a residentes y clientes de compras en las comunidades circundantes para solicitar la opinión de los consumidores y realizó ajustes en los productos que vende sobre esta base. Mientras fortaleció el negocio no alimentario, se centró en agregar alimentos frescos, alimentos cocinados, productos encurtidos, procesamiento de granos y productos de la serie "Vegetable Basket Project" de otros residentes para expandir las ventas en los supermercados.
El Centro de Desarrollo de Supermercados también toma el camino de su propia marca, explora el camino del procesamiento de marcas fijas, aprovecha al máximo las ventajas de reputación de la marca Baijie, crea sus propias características operativas y explora nuevos márgenes de beneficio.