¿Cómo comer setas avellanas?

Después de aprender sobre varios hongos, el editor presentará un hongo llamado avellana. En comparación con las setas blancas comunes, la popularidad de las avellanas es obviamente menor, pero esta baja popularidad no se debe a su bajo valor nutricional. El contenido de vitaminas y proteínas de las avellanas es particularmente alto, lo que puede limpiar el hígado y mejorar la vista, y también es muy beneficioso para la digestión y la salud gastrointestinal. El consumo regular de platos elaborados con hongos avellana puede nutrir el yin y los riñones, embellecer la piel y tener ciertos efectos terapéuticos sobre diversas enfermedades comunes, por lo que es muy importante entender cómo hacerlo. A continuación, te presentamos el plato típico de setas avellanas, pollo guisado con setas avellanas.

Cómo comer champiñones avellanas

Ingredientes para champiñones avellanas

Champiñones avellanas, pollo, vino de cocina, sal refinada, salsa de soja, cebolla verde y jengibre.

Pasos para hacer setas de avellana

1. En primer lugar, lava las setas de avellana recién compradas con agua limpia y frótalas suavemente con las manos mientras las limpias. De lo contrario, se perderán algunos nutrientes en la superficie de los champiñones avellana de Shanghai y el sabor de los champiñones avellana se destruirá. Debido a una limpieza inadecuada, el sabor de los platos también se reducirá considerablemente. Cortar en rodajas con un cuchillo las setas avellanas lavadas y reservar.

2. Blanquea el pollo que deseas comprar en agua hirviendo, luego sácalo, pon en la olla el pollo y un poco de agua, lleva el agua a ebullición a fuego alto y despúntalo con cuidado. Pollo flotando en la superficie del agua hirviendo. Luego agregue los condimentos a tiempo, ajuste las proporciones de vino de cocción, sal refinada, glutamato monosódico, salsa de soja, cebollas verdes y jengibre según su gusto personal, y luego cocine el pollo a fuego lento.

3. Cuando el pollo esté casi cocido, añadir las setas avellanas picadas y guisar la sopa con el pollo. Cuando hierva a fuego lento, use fuego lento, espere unos diez minutos y luego destape la olla. Si ves que el pollo está completamente cocido, puedes sacarlo de la olla y guisar el pollo con champiñones. Si el pollo no está lo suficientemente tierno, cocínalo un rato. Estos medicamentos se ajustan según la situación real y el pollo cocido con champiñones y avellanas se puede comer directamente.