Cómo comer castañas

Varias formas de hacer castañas:

1.Castañas asadas con azúcar

Ingredientes: 250 g de castañas, azúcar y agua opcional.

Elaboración 1. Lavar el exterior de las castañas, escurrir el agua y utilizar un cuchillo para hacer un corte en las castañas. Precalienta el horno a 220 grados durante 5 minutos, mezcla agua y azúcar con agua espesa y azucarada

2 Coloca papel de aluminio en la bandeja para hornear, pon las castañas encima, hornea por 10 minutos, la boca se romperá.

3. Saca la bandeja para hornear, agrega agua azucarada a las castañas abiertas una por una y hornea por otros 5 a 10 minutos (yo las esposé por 10 minutos)

4. Dale la vuelta a las castañas con las aberturas hacia abajo y hornéalas nuevamente. En unos quince minutos, las fragantes castañas asadas con azúcar estarán listas.

2. Pato castaño

Ingredientes:

Salsa de soja, anís estrellado, cebolla, jengibre, sal, azúcar, vino de cocción, esencia de pollo, almidón de agua

Método 1. Picar el pato en trozos, añadir vino de cocción para cortarlo

2 Calentar la cacerola de aceite, sofreír la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir los trozos de pato y. sofreír

3. Agrega la salsa de soja, hierve el agua y el anís estrellado, agrega las castañas, cocina hasta que las castañas estén suaves, agrega la esencia de pollo, el azúcar, la sal y sazona con almidón de agua para espesar el jugo.

3. Castañas al vapor con copos de nieve

Ingredientes:

200 gramos de flores de riñón vegetarianas, 150 gramos de castañas, 2 semillas de colza, un poco de pimiento rojo rallado y cebolla verde. 1 cucharadita de sal para condimentar, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico, cantidad adecuada de agua, almidón y cantidad adecuada de sopa clara.

Método 1. Blanquear las flores de riñón vegetarianas y las castañas, ponerlas en un plato, añadir un poco de sal y glutamato monosódico al gusto, decorar con colza, cubrir con cebollas verdes y pimientos rojos rallados, ponerlos en un Cocine al vapor y cocine al vapor durante 6 minutos, sáquelos.

2. Vierta la sopa clara en la olla, agregue sal refinada y glutamato monosódico, hierva, espese la salsa con agua y almidón y viértala sobre las flores de riñón vegetarianas y las castañas al vapor.

Sustitución de materiales

Reemplace la cintura vegetariana con abulón vegetariano, que se llama mijo de abulón vegetariano al vapor, y agregue semillas de loto, que se llama castaña de loto al vapor con copos de nieve.

Cambios de sabor

Agregue azúcar de roca, miel y mermelada de fresa al condimento, y se llama mermelada de moras de nieve de castaña de azúcar de roca.

4. Castaña al Microondas

Materiales:

Pollo

Método 1. Lavar la castaña y utilizar unas tijeras para seguir la veta de la castaño Haz un corte. (Preste atención a la seguridad en este paso. Mantenga ambas manos firmes sobre la mesa, fije la hoja debajo de la castaña y use la hoja superior para cortar hacia abajo a través de la piel de la castaña, y también corte la piel aterciopelada del interior, de lo contrario no funciona en el microondas, las castañas estallarán)

2. Coloque todas las castañas que hayan sido rayadas en un recipiente para microondas, cúbralas con la tapa, abra los orificios de ventilación de la tapa y cocine. Déjalos a fuego alto durante 5 minutos.