¿Cuál es mejor, el cangrejo Matsuba o el cangrejo Dungeness?

El cangrejo Dungeness está bueno.

1. El cangrejo Dungeness es similar al cangrejo azul y la calidad de la carne individual es muy buena. La calidad de la carne del cangrejo Matsuba es ligeramente peor.

2. El cangrejo Dungeness tiene mucha carne y la pesca del cangrejo Dungeness es muy volátil. Según la evaluación de expertos acuáticos, la producción anual de cangrejos Dungeness tiene un ciclo cada 7 a 10 años. El cangrejo matsuba tiene un poco menos de carne.