¿La comida de Hangzhou es dulce o salada?
La comida de Hangzhou es dulce.
La cocina tradicional de Hangzhou presta atención al sabor agridulce. El pescado del Lago Oeste en vinagre y el cerdo Dongpo son platos dulces representativos. Con los cambios de los tiempos y el intercambio de culturas regionales, la cocina moderna de Hangzhou también ha comenzado a absorber métodos de condimento de otros lugares y también agregará algunos elementos salados o picantes para satisfacer las necesidades de personas con gustos diferentes. La cocina de Hangzhou todavía tiene un sabor dulce. A la gente de Hangzhou le gusta la comida ligera y deliciosa y presta atención a conservar el sabor original de los ingredientes. La dulzura de la cocina Hangbang sigue siendo una de sus características distintivas.