Un método para hacer frutas en conserva

La fruta en conserva se elabora secando frutas frescas y luego procesándolas mediante un proceso de producción especial. Las frutas en conserva se pueden preparar a partir de muchas frutas, incluidas peras, manzanas, piñas, cerezas, etc. , y hay muchos tipos. A continuación se muestra un ejemplo de cómo hacer conservas de manzana.

Ingredientes:

10 manzanas; 10g de sal.

El método es el siguiente:

1 Lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños, y dejarlas en remojo en agua con sal durante 3 a 5 minutos (para evitar que la manzana se estropee). la piel se oxide);

2. Cocine las manzanas durante unos 20 minutos. Después de que las manzanas al vapor se enfríen un poco, colóquelas en la bandeja para hornear; hornéelas con circulación de aire caliente a 150 grados durante 60 minutos. Voltee las manzanas en la bandeja para hornear y hornee por otros 60 minutos (cada una La diferencia de temperatura del horno es diferente y la temperatura se puede ajustar según el horno

3. , la mayor parte de la humedad de las manzanas se ha secado. Después de sacarlas, volver a ponerlas en la vaporera y cocinarlas al vapor durante 20 minutos, enfriar la placa, hacer circular aire caliente a 100 grados y hornear durante 5 horas;

4. Una vez que las conservas de manzana horneadas se hayan enfriado, se pueden embolsar y almacenar según sus preferencias.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Frutas en conserva