Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Utiliza aceite de sésamo para freír las semillas de berberecho correctamente y hazlo tú mismo.

Utiliza aceite de sésamo para freír las semillas de berberecho correctamente y hazlo tú mismo.

Método para freír las semillas de berberecho en aceite de sésamo casero: Poner las semillas de berberecho en una olla, sofreír lentamente a fuego medio o bajo hasta que la superficie de las semillas de berberecho esté ligeramente carbonizada, sacar y escurrir el aceite.

El Xanthium es un tipo de medicina herbaria china. Freír semillas de berberecho en aceite de sésamo es un método de producción tradicional, que puede aprovechar al máximo los efectos de las semillas de berberecho y aumentar el valor nutricional del aceite de sésamo. Durante el proceso de producción, las berberechos primero se limpian y se secan. Luego, poner la berberecho en la olla y sofreír lentamente a fuego medio-bajo. Tenga cuidado de no sobrecalentar para evitar que se fría.

Freír hasta que la superficie de la berberecho esté ligeramente carbonizada y dorada, luego retirar y escurrir. Finalmente, poner las semillas de berberecho fritas en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de aceite de sésamo y dejar en remojo durante un tiempo, para que el efecto medicinal de las semillas de berberecho se integre completamente en el aceite de sésamo.

Consejos para recoger berberechos

1. Seleccione la hora: el mejor momento para recoger berberechos es en la mañana soleada, cuando el rocío está seco y las espinas de los frutos de los berberechos son más pequeñas. Seco y fácil de recoger.

2. Selección de piezas: A la hora de recoger berberechos, conviene elegir piezas con frutos maduros, piel dura y espinas amarillas. Si recoge frutas verdes, la eficacia del medicamento se verá afectada.

3. Preste atención a la seguridad: hay muchas espinas pequeñas en los frutos de berberecho. Preste atención a la seguridad al recolectar. No recoja con las manos desnudas.

4. Almacenamiento y secado: La fruta de Xanthium debe secarse en un lugar ventilado y seco después de su recolección. Después del secado, guárdelo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz solar directa.