¿Cuáles son los valores nutricionales del durián y cómo conservarlo?
El valor nutricional del durian;
1. Fortalece el bazo y el aperitivo
El durian tiene un olor especial que puede fortalecer el bazo, el aperitivo y reponer el qi. y aumentar el apetito. La fibra dietética puede promover la peristalsis intestinal.
2. Tonificar los riñones y calentar el cuerpo
La medicina tradicional china cree que el durian es de naturaleza y sabor dulce, y su consumo regular puede desempeñar un papel en el fortalecimiento del cuerpo y la tonificación del cuerpo. Riñones Especialmente para personas con constitución débil y fría, el durián es una fruta beneficiosa y nutritiva. Según las investigaciones científicas y nutricionales modernas, el durián es una de las frutas con un valor nutricional extremadamente alto. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el qi, nutrir los riñones y fortalecer el yang. Es una fruta con un fuerte efecto nutritivo. En Tailandia, el durian se utiliza a menudo como tónico para personas enfermas y mujeres en posparto.
3. Nutre el cuerpo y alivia la dismenorrea.
Debido a que el durian es de naturaleza caliente, para algunas amigas, el durian puede nutrir muy bien el cuerpo, expulsar el frío del cuerpo y especialmente aliviar la dismenorrea. . El durian tiene un alto contenido de azúcar, almidón, proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo y una variedad de vitaminas. Puede fortalecer el bazo y el qi, nutrir los riñones y fortalecer el yang. También puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Durian está lleno de tesoros, y tanto el núcleo como la cáscara de durian pueden reprocesarse para obtener sustancias útiles.
4. Trata la picazón de la piel
El agua de durian hervida puede tratar la picazón de la piel causada por alergias. La cáscara de durian se puede convertir en jabón después del procesamiento y también se puede utilizar como material medicinal para tratar enfermedades de la piel. La fiebre durián puede activar la circulación sanguínea y disipar el resfriado, aliviar los síntomas del dolor menstrual de las mujeres y es especialmente adecuada para mujeres que padecen dismenorrea. También puede mejorar el frío abdominal y promover el aumento de la temperatura corporal. Es uno de los productos tónicos ideales para personas con constitución fría. Hervir sopa con cáscaras y huesos de durián siempre ha sido un método terapéutico popular tradicional y se utiliza para tratar diversas enfermedades del resfriado.
El durian no se puede comer con nada.
1. El durián no se puede comer con cangrejos. Si los dos se comen juntos, fácilmente pueden causar graves molestias estomacales.
2. Comer durián y mangostán al mismo tiempo puede evitar el enfado, pero puede provocar estreñimiento. Debido a que estas dos frutas son ricas en fibra, absorberán agua y se hincharán en los intestinos y el estómago. El consumo excesivo puede bloquear los intestinos y provocar estreñimiento.
3. El durian no se puede comer con alimentos calientes, como carne de res, cordero, carne de perro, mariscos, etc. Debido a que estos alimentos son calientes y secos, comerlos juntos puede causar inflamación u otras enfermedades o inducir enfermedades previas.
4. El Durian no se puede comer con leche. Beber leche después de comer durian es más venenoso que una cobra. Esta afirmación suena aterradora, pero después de comerlo juntos, tendrá síntomas incómodos, porque provocará una intoxicación excesiva por cafeína, lo que provocará un aumento de la presión arterial y muerte súbita cardíaca. A algunos amigos les gusta beber leche. Si accidentalmente lo ingiere con durian y no se siente bien, debe acudir al hospital para un lavado gástrico de inmediato.
5. El durián no se puede comer con cola. No beba cola después de comer durian, porque la cola es una bebida carbonatada y contiene cafeína. Comerlo con durian puede provocar fácilmente una muerte cardíaca súbita.
6. El durian no se puede comer junto con berenjena. Porque comer berenjena y durian juntos provocará calor interno, lo que no es bueno para la salud.
Recolección de durian:
La mayoría de los supermercados venden durian bajo la marca Thai Golden Pillow. Sin embargo, debido a problemas de transporte, los durián se recogen sólo después de que están completamente maduros, lo que demora entre 7 y 8 minutos. Por lo tanto, la mayoría de los durians deben cocinarse durante varios días después de llegar al supermercado.
Para la pasta, comencemos con durian. El amarillo es definitivamente mejor que el verde, y el que tiene aberturas es definitivamente mejor que el que no tiene aberturas. Si quieres comerlo el mismo día, lo mejor es comprar durian con una abertura debajo de las nalgas y abrirlo para comer. Si no está encendido, déjelo en el balcón durante la noche. Si es verde, tardará dos días. Otra forma de distinguir entre crudo y cocido es pellizcar la cáscara de durian y pellizcar las espinas en la parte superior de la cáscara de durian con las manos. Los blandos son mejores que los duros. Finalmente puedo oler el durian. Aunque algunos durián tienen un aspecto amarillo, huelen a alcohol o algo parecido a la gasolina. Esto significa que han sido cocinados durante mucho tiempo y quedan muy magros cuando se abren y se colocan dentro de la carne de durian.
Hablemos de cómo elegir durian asequible. Cuando compre durian, intente comprar uno con una gran barriga y muchos bultos. Cuanto más grande es el durián, más bienes hay y más bolsas abultadas.
Definitivamente me interesa preguntar, ¿qué debo hacer si no puedo terminar la comida que compré? Oye, oye, tengo un secreto único. Por supuesto que no está oculto. Mire la parte sobre comer durian a continuación.
Come durian
Primero saca un poco de algodón silvestre. Normalmente no puedo comprar durian. Siempre siento que hay un agujero en el supermercado por donde pueden entrar los insectos y caer polvo... Así que soy un erizo grande y puedo cargarlo yo mismo.
Si se compra durian y se deja durante la noche, normalmente explotará al día siguiente. Si te encuentras con algunos compañeros de durian inconscientes, patéalos según el PP y ayúdalos a explotar. Si no explota, pues es demasiado joven. Crezcamos un día más. . .
Cómo comer durian
Helado de durian
Ingredientes
300g de carne de durian limpia, 150ml de leche, 150ml de nata ligera, 40g fina azúcar .
Método de trabajo
1. Tome 300 gramos de cáscara y corazón de durian, agregue la leche, la nata ligera y el azúcar fina a un procesador de alimentos y mezcle bien.
2. Refrigerar durante 2-3 horas.
3. Saca del frigorífico la cubitera de la máquina para hacer helados que haya estado congelada durante más de 12 horas.
4. Tapa la cubitera, enciende el interruptor y vierte lentamente el helado de durian en la máquina desde la entrada.
5. Remueve durante unos 30 minutos hasta que el helado espese y se expanda.
6. Luego viértelo en un cajón para verduras y congélalo durante unas 2 horas.
¿Qué debo hacer si no puedo terminar de comer?
1. Si no puedes terminar un durian, debes conservarlo correctamente. Para mantener fresco el durian, quítele la cáscara, coloque la pulpa en un cajón para verduras y guárdelo en el refrigerador. La temperatura de refrigeración ideal es de unos 12 grados centígrados y lo mejor es consumirlo en un plazo de 3 a 5 días. Compré demasiado durian. Además de colocarlo en el frigorífico, también se puede congelar en la capa de congelador del frigorífico. Cuando quieras comerlo, sácalo después de descongelarlo y sabrá como fresco.
2. De hecho, el durian tiene la naturaleza de maduración tardía, por lo que debe colocarse en un lugar fresco. La carne de durian debe colocarse en una lonchera, sellarse, colocarse en una bolsa de plástico y guardarse en el refrigerador. De esta forma, no habrá ningún olor peculiar al colocarlo en el frigorífico. Después de abrir el durian, saque la pulpa blanda, envuelva la pulpa pelada pieza por pieza con film transparente, séllela en un cajón para verduras o en una bolsa de plástico, póngala en el congelador y saque un trozo para descongelarlo cada vez que lo coma. . Sabe igual que fresco.
3. A la hora de pelar el durian lo mejor es no pelar toda la pulpa, sino dejar algo de cáscara. La carne de durian no se puede comer. Puede envolverla en periódicos o cáscaras de frutas y guardarla en un lugar fresco en el interior o en el refrigerador. Este tipo de conservación generalmente puede mantenerse fresco durante unos tres días. Si hueles un sabor amargo o alcohólico al comer, significa que se ha echado a perder y no debes seguir comiéndolo.