¿Cuáles son algunos platos caseros súper deliciosos que son nutritivos y saciantes, fáciles de preparar y amados tanto por adultos como por niños?
¿Cuáles son algunos platos caseros súper deliciosos, nutritivos, fáciles de preparar y que tanto a adultos como a niños les encanta comer? Coliflor de cerdo picada salteada
Comida: Coliflor, carne picada, pasta de soja, salsa de soja ligera, vino de arroz, sal, azúcar, cebolla, ajo, ajo amarillo, chile seco. vino de arroz a la carne picada triturar uniformemente y marinar durante 10 minutos;
Picar la cebolla y el ajo; lavar y cortar la coliflor en floretes, remojar en agua salada durante diez minutos, hervir una olla con agua y agregar. un poco de sal y aceite, verter la coliflor y blanquearla por 2 minutos, hasta que la coliflor pierda color inmediatamente recogerla y pasarla por agua fría, luego secarla y reservarla lavar y cortar los ajos amarillos en tiras; añadir un poco de aceite a una sartén fría, y después de que el aceite esté caliente sofreír la cebolla y el ajo, añadir la carne picada y sofreír hasta que pierda color sofreír los tirabeques y el ñameMateriales: 250; gramos de guisantes, 250 gramos de ñame, cantidad adecuada de hongo, cantidad adecuada de sal y aceite, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de glutamato monosódico, cantidad adecuada de maicena Método: Remoje los hongos en agua tibia con anticipación, déjelos en remojo durante. 3-4 horas, y remojar. Cuando el hongo se suelte y recupere su forma cristalina, remojarlo y romperlo en pequeñas flores.
Lavar los tirabeques y quitarles las hebras de ambos extremos, raspar la piel del ñame, lavarlos y cortarlos en trozos en forma de rombo. Agregue agua a la olla y hierva, agregue una pequeña cantidad de sal, blanquee los guisantes en agua y blanquee los guisantes hasta que adquieran un color más oscuro y se cocinen demasiado. Agregar sal al blanquearlos puede hacer que los guisantes se vuelvan más verdes. en color.
Recogerlo y ponerlo en agua fría para que se enfríe. Escurrir el agua y reservar. Después de blanquearlo, ponerlo en agua fría para que se enfríe. Hervir el agua, añadir el hongo y el ñame, escaldar durante 1 minuto, recoger y escurrir el agua. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y sofríe el ajo picado hasta que adquiera su aroma. Pleurotus eryngii salteado
Comida: 2 hongos shiitake 1/2 cucharada de sal comestible, 1/2 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de ajo, 4 chiles secos, 1/2 cucharada de aceite de cocina, 2 cucharadas de aceite 2 cebollines, 1 cucharadita de semillas de sésamo Preparación: Preparación de ingredientes: corte los chiles secos en tiras, el ajo en arroz espeso y las flores de cebollino recién cortadas, lave los champiñones y parta en tiras con las manos; ;
Poner en agua hirviendo Blanquear rápidamente el agua en la olla; escurrir el agua después de escaldar y reservar; sofreír las semillas de sésamo en el wok a fuego medio-bajo, retirar y reservar; cantidad de aceite de cocina en el wok, agrega los champiñones escaldados y sofríe hasta que la superficie esté tierna. Una vez dorado, sácalo y reserva nuevamente, agrega un poco de aceite de cocina y deja hervir; 50% picante, agregue los gajos de pimiento seco, la pasta de pescado y las raíces de cebolleta y saltee hasta que estén fragantes, agregue los hongos shiitake y saltee juntos, agregue sal y condimentos crudos ahumados y que consumen aceite;
Alimento: 1 manita delantera de cerdo, 1 trozo de azúcar de roca, 2 trozos de canela, 2 trozos de anís estrellado, 2 trozos de galanga, un trozo pequeño de jengibre, aceite Cantidad adecuada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de blanca pimienta, 1 trozo de tofu fermentado, una cucharada pequeña de vinagre maduro, cerveza espolvoreada, cantidad adecuada de vino de arroz o vino de grano puro, cantidad adecuada de glutamato monosódico
Método: Picar bien las patas de cerdo y luego Ponlo en una olla con agua fría y cocínalo. Después de hervir, cocínalo por más de 5 minutos, luego recógelo, límpialo y resérvalo. Añadimos un poco de aceite a la olla y ponemos el azúcar de roca. Si es un trozo entero lo calentamos un rato a fuego lento y lo damos golpecitos con una cuchara para freír. El azúcar de roca se romperá en trozos. Una cuchara para freír Después de que se forme espuma, el azúcar frito estará listo, el color será feo si es demasiado temprano y quedará borroso si es demasiado tarde.
Añadir las patas de cerdo y sofreír hasta que tomen color, añadir anís estrellado, canela, galanga, rodajas de jengibre... ¡Volver a sofreír! Sofreír hasta que esté fragante, agregar pimienta blanca, salsa de soja ligera, vinagre maduro, media botella de cerveza o dos cucharadas de vino de arroz, o una cucharada de vino puro de grano, luego agregar agua hirviendo, verter en la olla a presión, después de tomar el carro, cambia a fuego medio a bajo y presiona por 5 minutos, sobre todo si te gusta, chupa, pueden ser unos minutos.