¿Qué tipo de vino puedes preparar tú mismo?

1. Cocine el arroz al vapor (se aceptan trigo, maíz y sorgo), luego extiéndalo y déjelo enfriar a unos 30 grados. 2. Agregar agua es mejor que exprimir el agua a mano. 3. Agrega más canciones (agrega 1 a 2 canciones por jin) y mezcla bien. 4. Póngalo en una vaporera (si no hay vaporera, puede usar una olla más grande), aplánelo y use palillos para hacer un agujero en el medio. 5. Cúbrelo con una colcha y estará listo en 3 a 7 días (se puede oler desde un lado, si huele a vino, estará bien).

La etapa de fermentación anterior ha finalizado. Muy sencillo. Hago esto todos los años.

Destilación: Aprender química es muy sencillo: poner los granos fermentados en una olla (preferiblemente una olla más pequeña, que no se ensucie fácilmente) y cocinar a fuego lento. Coloque una olla llena de agua fría (de las que se encuentran en las zonas rurales) sobre la olla y use un tubo medio perforado (bambú) debajo de la olla de agua fría. Presta atención al fondo de la olla, la tubería se conectará al exterior y luego usa un frasco o algo así. Envuelve el bote de agua fría con un paño húmedo y cambia el agua cuando esté caliente.

La parte superior es la destilación y la parte inferior es la selección de vinos.

Se divide en cabeza, cola y vino.

Tirar la espuma del vino (unos 20ml recién vertidos), que contiene más aldehídos y no es bueno para el organismo.

Del vino no hace falta decir nada. En cuanto al fin del alcohol, depende de cuánto quieras beber. Se determina midiendo el contenido de alcohol. Cuando sea suficiente, puedes dejar de destilar. Lo que queda después de la cocción al vapor son los granos de destilería, que pueden usarse como alimento para cerdos, fertilizantes o biogás, etc.

Todo hecho a mano ~ original, solo pregúntame si no lo entiendes.