Reciclaje de equipos de catering Hangzhou Qihang
Acerca de "Food Desert";
"La cocina de Hangzhou se originó en la dinastía Song y tiene una historia de casi mil años".
3 El 29 de marzo, la Oficina de Comercio Municipal de Hangzhou celebró una "Reunión especial sobre la promoción del desarrollo de alta calidad de la Industria de la restauración." En la reunión se propuso que en los próximos tres años, Hangzhou acelerará el desarrollo de alta calidad de la cocina Hangbang RD y las industrias de vegetales preparados, y llevará a cabo diez acciones importantes para promover el desarrollo de alta calidad de la cocina Hangbang. La cifra "un millón" proviene de la primera de las diez acciones principales: la acción de estandarización estándar, que consiste en organizar la formulación de estándares culinarios Hangbang, alentar a las asociaciones industriales relevantes y a los estudios maestros de cocina Hangbang a participar en la formulación de estándares culinarios. alentar a las organizaciones sociales relevantes y La empresa formula estándares colectivos y estándares corporativos para la cocina Hangbang. Tomar la iniciativa en la formulación y cumplimiento de estándares internacionales, estándares nacionales, estándares industriales y estándares grupales para la cocina de Hangzhou. Una vez que el departamento administrativo de estandarización publique o presente los resultados relevantes, no se les otorgarán más de 6,5438 millones de yuanes, 300.000 yuanes. , 200.000 yuanes y 200.000 yuanes respectivamente. Una recompensa única de RMB. Sin embargo, el contenido relevante fue etiquetado en línea como "recompensa de 10.000 yuanes" y "deshacerse del desierto alimentario", lo que despertó una atención generalizada y una acalorada discusión.
El 4 de abril, el jefe de los departamentos pertinentes de la Oficina de Comercio Municipal de Hangzhou dijo a los periodistas de noticias: "La oferta de Hangzhou de una recompensa de 6,5438 millones de yuanes por ideas para deshacerse de los desiertos alimentarios es puramente descartada. de contexto". Respecto a las observaciones sobre el "desierto alimentario", el responsable dijo: "La cocina de Hangzhou se originó en la dinastía Song y tiene una historia de casi mil años. No es una cuestión de empezar desde cero, sino una cuestión. de cómo mejorar. La cocina de Hangzhou tiene una larga historia y características urbanas inclusivas, que son la base de la industria de catering de Hangzhou y su firma. Aprovechando los Juegos Asiáticos como una oportunidad, también invitamos sinceramente a amigos nacionales y extranjeros a venir a Hangzhou para verlos. participar en los Juegos Asiáticos, probar la cocina de Hangbang y contribuir al desarrollo de alta calidad de la cocina de Hangzhou".
Acerca de "Cocina de Hangzhou". "Estándar":
"El discurso de Hu Zhongying fue sacado de contexto por los medios."
Según Chao News 1, el maestro Hu Zhongying, líder de la cocina Hangbang, dijo que la cocina Hangbang tiene la mayor reputación en los concursos de cocina nacional. Ha ganado muchos premios. y se fue al extranjero. Sin embargo, la cocina de Hangzhou presta atención a la selección de ingredientes, las habilidades culinarias y la dificultad, y no todos los restaurantes pueden hacerlo bien.
En respuesta a esta declaración, la persona a cargo relevante dijo a los periodistas de noticias: "Lo que el Sr. Hu Zhongying quiere expresar es que cada vez a más personas les gusta la cocina Hangbang. Sin embargo, debido a la falta de reglas Para seguir en la industria, esto En los últimos años, muchas personas han estado cocinando bajo la bandera de la cocina Hangbang, pero no les ha ido bien. Pidió a los departamentos gubernamentales que introduzcan estándares para la industria de catering de la cocina Hangbang, en lugar de cuantificar. los estándares de producción de cada plato La ignorancia, citada fuera de contexto en Internet, provoca un impacto negativo."
Acerca de "Recompensa 6,5438 millones de yuanes":
"Solicitar opiniones y proponer recompensas. , las declaraciones en línea son inexactas"
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En cuanto a la afirmación de que "Hangzhou ofrece una recompensa de 6,543,8 millones de yuanes", la persona a cargo correspondiente dijo en respuesta a los periodistas: "Esta es la contenido del borrador para comentarios. Mencionamos esta idea en la reunión especial". Upstream News El reportero vio en las imágenes mostradas por el responsable antes mencionado que el borrador para comentarios decía: "Para las unidades que toman la iniciativa. Al formular estándares internacionales, estándares nacionales, estándares industriales y estándares grupales para la cocina de Hangzhou, después de que los resultados se publiquen o se presenten ante el departamento administrativo de estandarización, cada artículo recibirá una recompensa única de no más de 6,5438 millones de yuanes, 300.000 yuanes, 200.000 yuanes y 200.000 yuanes respectivamente".
La persona a cargo dijo: "Los estándares de recompensa provienen de las" Medidas de gestión de financiación del proyecto de estandarización de la ciudad de Hangzhou 2022 ", que mencionan las unidades que lideran el La formulación de normas internacionales, normas nacionales, normas industriales, normas "Hecho en Zhejiang" y normas de grupo no recibirán más de 10.000 yuanes, 300.000 yuanes, 200.000 yuanes y 200.000 yuanes, respectivamente. , el borrador para comentarios aún debe ser completado y aprobado por el gobierno municipal antes de que pueda publicarse oficialmente.
Las declaraciones escritas en línea son inexactas y manifiestamente engañosas. ”