Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo se produce vino con las flores de peral?

¿Cómo se produce vino con las flores de peral?

El vino de pera es un vino medicinal que requiere la adición de flores de pera al vino para su elaboración.

Método de elaboración del vino de pera y método de sellado. Utilice sorgo "Cola de lobo" como materia prima, utilice un colador estándar para eliminar las impurezas y partículas, y luego tritúrelo para que las partículas absorban completamente el agua, lo cual es beneficioso para la gelatinización. El agua agregada está húmeda pero no se pega a la superficie. .

Materia prima del vino de pera: 200g de peras frescas, 1000ml de licor de alta calidad.

Cómo preparar vino de pera;

1. Lave ligeramente las peras, séquelas a la sombra, sumérjalas en vino y séllelas al abrigo de la luz.

2. Puedes beberlo a los tres meses.

Consejo: Los pétalos cambiarán de color rápidamente después de remojarlos en vino. La flor de pera tiene el efecto de belleza de "eliminar el acné negro" en la farmacopea, y el licor elaborado con esta canción se puede utilizar en cuidados de belleza. Y debido a que se pueden ver pétalos de pera en la sección transversal de los ladrillos curvos, y es en primavera y marzo cuando las flores de pera están en plena floración, se le llama "Caiqu".

El vino de pera es un nuevo tipo de producto vitivinícola con características distintivas formadas por la interacción de las flores de pera y el vino. Su característica técnica es agregar tecnología de procesamiento de flor de pera en la etapa posterior de la tecnología de elaboración de licor tradicional.

El aspecto del producto terminado es un líquido claro y transparente, con flores de pera intactas suspendidas en el vino transparente. Su calidad inherente no sólo conserva los ingredientes tradicionales del licor, sino que también añade la fragancia única de las flores de peral. No sólo se consume como alcohol, sino que también tiene valor ornamental y estético.