Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son las especialidades del condado de Pingle, Guilin?

¿Cuáles son las especialidades del condado de Pingle, Guilin?

1. Pleurotus ostreatus se cosecha y comercializa cada verano durante el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera. Tiene una historia de más de 200 años. Los hongos ostra producidos son de gran tamaño y tienen una carne tierna. Entre ellos, los hongos ostra cultivados en el municipio de Qiaoting tienen el sabor más fuerte y el sabor suave y ligeramente dulce inherente al Lipu taro;

2. Yuba, el producto terminado es de color amarillo claro, la superficie del aceite es brillante, las ramas son gruesas, el hueco es crujiente y la calidad es excelente. Contiene un 45% de proteínas, un 25% de grasas y una pequeña cantidad de colesterol y grasas saturadas. Debido a que contiene todos los nutrientes vegetales, se le llama el más vegetariano;

3. Las verduras saladas siempre han sido un buen ingrediente para bodas, funerales y la cocina popular diaria. El color de las mejores verduras saladas es amarillo brillante y transparente, los tallos principales y los tallos de las hojas son brillantes, el olor es fragante, el sabor es crujiente y refrescante y el sabor agridulce es delicioso.

4. Pingle Shiba Niang, el llamado Shiba Niang, son diez ocho tipos de verduras rellenas. El color es brillante y muy hermoso;

5. El pomelo Pingle Shatian, el pomelo Pingle Shatian tiene una larga historia de plantación y producción en el área local, y una vez fue un tributo al palacio. El pomelo Shatian tiene forma de pera o calabaza, de color amarillo anaranjado, con marcas doradas en la parte superior. La pulpa es cristalina, crujiente y tierna, y tiene un dulce aroma a miel.