¿Es muy bueno el chef Yang Chuan?

Los bocadillos secretos en olla de barro del "Viejo Chef Yang Chuan" en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, se elaboran poniendo comida en una olla de barro y cocinándola a fuego lento a baja temperatura. Durante el proceso de cocción a fuego lento de varios ingredientes en la vasija de barro, los sabores umami se mezclan y la esencia de la comida se concentra, creando un frasco de delicias con un aroma suave atractivo, un sabor único y una sopa espesa. Los ingredientes alimentarios de los bocadillos de vasija de barro "Yang Chuan Lao Chu" están integrados con la medicina tradicional china. La comida puede eliminar la fatiga, reponer el cuerpo y mejorar la mente, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.

Nombre chino

Los bocadillos secretos en olla de barro del chef Yang Chuan

La cultura gastronómica de China tiene una larga historia y hay innumerables delicias, mientras que los bocadillos en olla de barro son. ¡Una flor maravillosa entre las delicias tradicionales! Cuenta la leyenda que cuando el emperador Qianlong estaba de gira hacia el sur, pasó por una casa y estaba ansioso por oler el aroma. Se fue para recibir la fragancia. Vio una estufa dentro de una vasija de barro, que exudaba ráfagas de aroma fragante. Lo probó y lo elogió repetidamente. A partir de entonces, los bocadillos de vasijas de barro se extendieron entre la gente.

Sobre la base de recetas secretas ancestrales, Yang Jing combinó la teoría tradicional de la alimentación y la teoría moderna de la salud para crear un manjar de belleza y preservación de la salud basado en la cocción a fuego lento en ollas de barro que es adecuado para las características dietéticas de la gente moderna: "Yang Chuanlao" Los snacks secretos en olla de barro del chef. Patas de pollo guisadas en tarro (sabor salsa de soja)

Pies de pollo guisadas en tarro (sabor salsa de soja)

Manitas de cerdo guisadas en tarro (cinco especias)

Cerdo Dongpo guisado en un frasco (salsa picante (fragancia fuerte)