Cómo hacer bollos de azufaifa al vapor
Paso 1: Pela la calabaza y córtala en rodajas finas, luego ponla en una olla y cocínala al vapor durante unos 16 minutos hasta que la calabaza esté cocida; luego sacarlo y prensarlo en la pasta de calabaza mientras esté caliente. Luego poner el puré de calabaza mientras no esté caliente, agregar 5 gramos de levadura y 10 gramos de azúcar, mezclar bien y reservar.
Paso 2: Prepare una cantidad adecuada de harina común en un tazón grande, agregue el puré de calabaza varias veces, revuelva uniformemente, mezcle hasta obtener el polvo seco, luego amase la harina hasta obtener una masa dura y luego divida la masa en; dos porciones grandes, Frote bien y suavemente.
Paso 3: Primero corte un trozo de 80 g de la masa, amáselo bien y enróllelo hasta darle forma redonda, luego enróllelo hasta formar una torta redonda con un grosor de aproximadamente medio centímetro y luego divida la ronda; torta en 8 partes iguales para usar
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Paso 4: Tome otra pastilla, corte ocho pastillas en aproximadamente 35 gramos, luego amase uniformemente y enrolle hasta formar una piel, luego escalone la piel y dóblela; por la mitad, luego agrega los dátiles rojos, amasa los bordes y finalmente colócalos prolijamente sobre la base de la flor;
Paso 5: Tome 8 pequeñas dosis de unos 10 g y enróllelas directamente en un envoltorio redondo, luego, apile los envoltorios enrollados uno por uno, luego coloque un dátil rojo y enróllelo para que quede como; Rosa; finalmente rompe un poco de los pétalos, luego corta la parte alta en la parte inferior y colócala en el medio de la base de la flor.
Paso 6: Tome el medicamento cortado en exceso en el paso anterior y enróllelo directamente en tiras; luego aplane ambos lados para hacer patrones, finalmente pellizque y estará listo un lingote de oro.
Paso 7: Tome tres pastillas del mismo tamaño y amase hasta formar tiras finas, luego amase los dos extremos de las tres tiras finas formando tres círculos pequeños y luego coloque los dátiles rojos a ambos lados de los pequeños; círculos y use palillos para cortarlos por la mitad. Sujételo y los bollos al vapor con forma de flores estarán listos.
Paso 8: Enrolle el medicamento en un envoltorio redondo, luego córtelo por la mitad, luego use un tenedor para presionar un patrón en la cola y córtelo, pellizque la forma de la cola y sosténgala; con palillos; luego use una cuchara. Presione las branquias y use el mango de una cuchara para sacar las escamas del pescado; finalmente reemplace los ojos con frijoles rojos y haga un pequeño agujero en la boca con los palillos; Un par de bollos de pescado al vapor están listos.
Paso 9: Tome una gran cantidad, enróllela hasta formar una bola redonda y luego presione ocho partes iguales, luego use un cuchillo para cortar el borde de cada hilo y luego use palillos para apilarlos; frote ambos lados en pares; finalmente, según el tamaño de la flor, saque las semillas, enróllelas en tiras, luego corte las "orejas" de medio centímetro de ancho y envuélvalas con dátiles rojos para formar estambres.
Paso 10: Coloque los bollos al vapor sobre un paño húmedo para que suban, luego póngalos en una olla para cocinar al vapor. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 20 minutos y luego cocine a fuego lento durante otros 5 minutos con la tapa cerrada. .