¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias con arándanos?

Al preparar sopa de ciruelas agrias, primero remoje los arándanos en agua salada durante 30 minutos, luego póngalos en una olla, agregue agua, déjelos hervir y cocine a fuego lento durante 45 minutos. En este momento, agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca a la olla. Luego utiliza una espumadera para sacar los arándanos, tritúralos con una cuchara y vuelve a colocarlos. Una vez cocinada la sopa de ciruelas agrias, puedes guardarla en el refrigerador para que sepa mejor.

Cómo hacer sopa de arándanos y ciruelas ácidas

Preparar los ingredientes: arándanos, azúcar de roca, sal.

1. Poner el arándano en un recipiente y añadir agua. Si el agua cubre el arándano, añadir una cantidad adecuada de sal y dejar en remojo durante 30 minutos.

2. Sacar los arándanos remojados, escurrirlos, verterlos en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Después de que el fuego hierva, bajamos a fuego lento y continuamos cocinando durante 45 minutos. En este momento agrega azúcar de roca a la olla.

4. Prepara un colador y una cuchara, recoge el arándano y tritúralo con una cuchara. Los arándanos hervidos son fáciles de triturar. Para repetir esta acción, debes triturar todos los arándanos y poner el residuo de arándano en el bol.

5. La sopa de ciruelas agrias cocida se puede conservar en el frigorífico durante 4 horas antes de comerla y sabrá mejor.