¿Cómo hacer la barbilla de pato en salazón?
1. Material: barbilla de pato de 250 g.
2. Sazone con cantidades adecuadas de aceite de ajo, cebolla, jengibre, aceite para ensalada, pasta de fideos con chile, semillas de sésamo cocidas, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, pimienta en polvo, etc.
3. Poner la barbilla de pato marinada en la sartén con aceite y sofreír hasta que esté dorada, sacar, dejar un poco de aceite en la sartén, agregar la barbilla de pato, la salsa de soja, el sésamo cocido, los fideos con chile, aceite de ajo y granos de pimienta de Sichuan en polvo, sofreír y servir.