¿Cuáles son algunos alimentos que nutren el yin y calientan el yang?
Cereales: arroz japónica, mijo, trigo sarraceno, habas espada, habas, caupí, judías blancas, semillas de calabaza, judías negras, habas, etc.
Carne: médula ósea de ternera, riñón de ternera, huesos de cordero, jamón, pollo, hígado de pollo, molleja de pollo, tripas de pollo, pollo de nieve, pato, paloma, ciervo, etc.
Productos acuáticos: anguila, cabeza de serpiente, pez de estanque, carpa cabezona, perca, carpa plateada, carpa, morral, locha, anguila, carpa cabezona, corvina amarilla, calamar, fauces de pescado, carne de tortuga de caparazón blando, carne de tortuga de caparazón blando, almejas, mejillones, etc.
Fruta: frambuesa, cereza dorada, uva, baya de goji, schisandra, ciruela negra, longan, lichi, cereza, rosa roja, granada, morera, Elaeagnus, azufaifa, fruta del árbol del arroz negro, fruta de paleta, Ginkgo biloba. , nueces, castañas, bellotas, semillas de loto, etc.
Especias vegetales: col, colza, semillas de puerro, semillas de rábano, wujiapi, toon chino, zanahoria, taro, ñame, patatas, batatas, cistanche, sésamo, canela, plátano amarillo, pimienta de Sichuan, clavo, hinojo, pimientos, cebollas, ajos, etc.
Bacterias: Tremella, Shiyi, Lithops, Tremella, Cordyceps, etc.
Dieta y cuidados de la salud
Por ejemplo, sopa de angélica, jengibre y cordero:
Receta: 20 gramos de angélica, 20 gramos de jengibre, 500 gramos de cordero, aceite vegetal, sal refinada, vino de arroz, piel de mandarina.
Preparación: Cortar el cordero en trozos, lavar y escurrir. Procese con aceite de cocina, vino de arroz y jengibre, cocine a fuego lento durante 5 minutos, póngalo en una cacerola, agregue agua, agregue la angélica y otros condimentos, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté crujiente. Al comer, abandona la angélica y come carne y sopa.