¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor rana de madera china y papaya guisadas?
Ingredientes
1 papaya, 5 gramos de Rana, 5 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca y 2 rodajas de jengibre.
Método de trabajo
1. Remojar las ranas chinas durante la noche para eliminar impurezas, lavarlas y lavar los dátiles rojos.
2. En una olla pequeña con agua, poner unas rodajas de jengibre y blanquear las ranas del bosque chinas para quitar el olor a pescado.
3. Cambia el agua y cuece la rana china del bosque durante 20 minutos.
4. Al guisar ranas del bosque chinas, puedes procesar la papaya.
5. Corta la papaya en plano y córtala de un tercio del estómago.
6. Retire las semillas del interior, sea suave y no penetre en la papaya.
7. Verter la Rana China guisada en la papaya junto con el agua en la que se cuece la Rana China, añadir los dátiles rojos y el azúcar de roca, tapar la papaya y cocinar al vapor en una vaporera durante 15 minutos.