Cómo hacer el pastel de Yu Qian, cómo hacerlo delicioso y cómo hacer el pastel de Yu Qian en casa.
¿De qué está hecho el pastel de Yu Qian?
Yu Qian
Huevos (de gallina)
Avena
Sal, esencia de pollo, etc.
Aceite
¿Cómo hacer una tarta Yuqian?
Retirar los tallos del olmo y lavarlos hasta dejarlos limpios.
Escaldarlo rápidamente en agua hirviendo.
Sacamos y escurrimos.
Rompe un huevo
Revuelve uniformemente
Agrega la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, etc. Según gusto personal.
Seguir removiendo
Añadir harina de maíz
Un poco de agua
Método de amasado
Verter un poco en el Aceite de olla.
Introducir la tarta de olmo pellizcada
Freír hasta que esté dorada.