¿Quién no puede comer hongos?

El hongo auricularia es rico en fibra dietética, por lo que las personas que son propensas a la diarrea, tienen una función digestiva deficiente y tienen el bazo y el estómago débiles deben comer menos hongos, de lo contrario, pueden causar flatulencias, diarrea y otras molestias. síntomas.

Las personas con alergias también deberían comer menos hongos frescos. Debido a que los hongos frescos contienen la sustancia fotosensible porfirina, se producirá dermatitis solar después de exponerse a la luz solar después de comer. El hongo se procesa y se seca, y la mayoría de las porfirinas se descompondrán durante el proceso de exposición, lo cual es mucho más seguro.