¿Cómo hornear pescado en horno Galanz? ¿Conoces estos contenidos?

1. Lave el pescado, póngalo en una fuente para horno, agregue vino y extiéndalo uniformemente sobre el pescado, luego vierta lentamente la cerveza del restaurante 1 sobre el pescado, agregue rodajas de jengibre y cebollas verdes y deje marinar durante aproximadamente 1 hora. Coloque el pescado por el medio y póngalo sobre el pescado. Vierta el vino sobre el pescado varias veces.

2. Cortar en trozos pequeños los pimientos verdes y rojos, la cebolla, el apio, el ajo, los dientes de ajo, los pimientos encurtidos y los pimientos secos.

3. Durante aproximadamente una hora, use papel de cocina para absorber el agua del pescado, use un cuchillo para hacer algunos cortes pequeños en el pescado (no corte demasiado profundo, no se romperá fácilmente después). meterlo al horno), y luego preparar la sal, aplicar uniformemente sobre el pescado. ¡Está bien aplicar más! Luego prepare una red para hornear, coloque el pescado en la red, lave el plato empapado de pescado en la capa inferior y cúbralo con papel de aluminio (cómodo e higiénico), hornee en la capa intermedia del horno durante 8 minutos (temperatura del horno 230 ), depende de las condiciones de tu horno, no hornee Solo quémelo.

4. Este pescado se debe asar tres veces. Pasados ​​los primeros 10 minutos de horneado, lo sacamos y untamos el pescado con una capa de aceite. Colocar nuevamente en el horno y hornear por 10 minutos. Después de hornear por segunda vez, saca el pescado y úntalo con una capa de aceite, luego espolvorea dos capas de comino en polvo uniformemente, luego mételo en el horno y hornea durante 10-15 minutos. Principalmente según tu propio horno, pero no lo quemes.

5. Calienta el aceite en la olla, agrega un puñado de granos de pimienta, sofríe, luego agrega una cucharada de pasta de frijoles, sofríe y luego vierte todos los ingredientes en el segundo paso en la olla. olla y saltear. Sofríe hasta que esté cocido durante 8 minutos, agrega la cantidad adecuada de agua (dependiendo del tamaño de la fuente para hornear), deja que hierva y agrega sal, glutamato monosódico y salsa de soja ligera.

6. Lave la bandeja para hornear y coloque varias verduras cocidas en ella (los champiñones enoki, los brotes de soja y las coles tiernas se hierven en agua al principio). Luego pasa el pescado previamente asado a la bandeja para hornear y vierte la sopa preparada en el paso 5 en el fondo de la olla. Espolvorea con semillas de sésamo cocidas y decora con un poco de cilantro. El pescado a la plancha está listo. Enchufa la placa de inducción, coloca encima el pescado asado y cómelo mientras se cocina. Elige tus propias verduras.