Cómo hacer pastel de barro de azufaifa

1. 120 g de dátiles rojos, 5 huevos, 120 g de leche, 150 g de harina para repostería, 120 g de azúcar moreno, 80 g de aceite de maíz, 40 g de nueces picadas, 5 g de levadura en polvo, cantidad adecuada de semillas de sésamo, 2 g de sal.

2. Pelar los dátiles rojos

Triturarlos con un molinillo

4. Calentar a fuego lento los dátiles rojos triturados, la leche y el azúcar moreno.

5. Calentar hasta que los dátiles rojos absorban completamente la leche.

6. Ponlo en la batidora, añade 5 huevos y mezcla a velocidad alta.

7. Envía el estado de textura que no desaparecerá fácilmente.

8 Tamiza la harina del bizcocho, la levadura y la sal.

9. Mezclar bien

9. Añadir el aceite de maíz y mezclar bien.

Coloque papel engrasado en un molde para hornear de 10,/8 pulgadas y vierta la masa en él.

11. Espolvorea nueces picadas y semillas de sésamo blanco.

12. Horno a 160 grados durante 65 minutos.

13.

14. ¡Cortar en trozos! Lleno de puré de azufaifa.