¿Qué ingredientes se utilizan en la auténtica papilla de los ocho tesoros y cómo prepararla?
Las "Gachas de los Ocho Tesoros" generalmente utilizan arroz japonica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes complementarios como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame y lirios, baya de goji, fruta de gorgona, cebada, etc. para cocinar gachas. Las personas en diferentes regiones de nuestro país eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Las diferentes marcas de latas contienen diferentes materiales para la "papilla de los ocho tesoros". Pero existen básicamente cuatro materias primas: arroz, frijoles, frutos secos y materiales medicinales chinos. Lo que cocinamos en casa es "papilla de los ocho tesoros", y en ocasiones se le añaden castañas, zanahorias, salchichas, tocino, etc.