Cómo hacer leche de papaya y rana del bosque

La rana de bosque guisada con papaya es un postre nutritivo clásico, especialmente indicado para amigas. Hoy les hablaré brevemente sobre cómo guisar ranas chinas en leche de papaya.

Ingredientes:

Rana de bosque china, papaya, azúcar de roca, leche.

Ejercicio:

1. Remojar la rana china de madera en agua limpia durante varias horas hasta que se convierta en una bolita de algodón blanca. Quitar las impurezas limpias y las vetas de sangre (sobre todo las de sangre, que son las más a pescado), lavarlas, ponerlas en agua hirviendo, escurrirlas y reservar.

2. Poner en la olla las ranas chinas remojadas y el azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante media hora.

3. Cortar la papaya en cubos y ponerlos en la rana china del bosque guisada, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego agregar la leche y servir.