¿Cómo quemar hongos para que queden deliciosos?
El hongo auricularia es de color marrón oscuro, de textura suave, de sabor delicioso, rico en nutrientes, puede nutrir la sangre y mantener la piel hermosa, hacer que la piel esté rosada y radiante y puede prevenir y tratar la deficiencia de hierro. Anemia. Tiene muchos efectos medicinales. ¿Cómo hacer que los hongos sean deliciosos? Se pueden servir fríos, vegetarianos o sin carne. Aquí hay algunas formas de preparar hongos deliciosos.
Ingredientes
Una cantidad adecuada de hongo negro
Una cantidad adecuada de pimiento rojo
Una cantidad adecuada de vinagre
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de cilantro
Método/pasos
Hongo frío
Lavar y cortar el cilantro en trozos pequeños; cortar el pimiento rojo en tiras, remojar el hongo seco en agua y luego recogerlo y lavarlo; él. Agrega agua a la olla y deja que hierva, luego deja que se enfríe. Mezcla la salsa de soja ligera, el vinagre, la sal, el azúcar y el aceite de sésamo en una salsa y reserva. Poner en el recipiente el cilantro, el pimiento rojo y el hongo negro, verter la salsa y mezclar bien.
Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado
Lavar la carne magra y cortarla en tiras, añadir sal, vino de cocción y almidón, remover uniformemente y dejar marinar un rato. Cortar las zanahorias, los hongos negros y el pimiento verde en tiras respectivamente. Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición. Agregar las zanahorias y los hongos negros y cocinar a fuego lento hasta que estén crudos. Calienta una cantidad adecuada de aceite en una olla, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color. Agrega el jengibre picado, el ajo picado y la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante. Agregue los pimientos encurtidos y la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que aparezca aceite rojo. Luego agrega las zanahorias ralladas y los hongos negros, agrega la salsa que acabas de mezclar y revuelve uniformemente. Luego agregue el chile verde rallado y saltee uniformemente. Finalmente espesa la salsa con una cantidad adecuada de almidón de agua, apaga el fuego y agrega un poco de esencia de pollo al gusto.
Revuelto de hongos
Remojar los hongos secos en agua y luego recogerlos y lavarlos. Lavar las cebollas y los pimientos verdes y rojos y cortarlos en gajos. Romper los huevos, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentar, verter los huevos y freír hasta que estén cocidos, luego reservar. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega la cebolla y el pimiento rojo y sofríe hasta que estén fragantes. Vierte el hongo y sofríe, agrega los huevos, pimiento verde y rojo y sofríe un rato, agrega sal y esencia de pollo al gusto.
Sopa de hongos de la madera y huevo
Lavar los tomates y cortarlos en dados, lavar las gambas, lavar y picar la cebolla, el jengibre y echar los huevos a un bol. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las cebollas verdes, el jengibre, los tomates cortados en cubitos y los hongos y deje hervir a fuego alto. Agrega los camarones y el vino de cocción y cocina un rato, vierte el líquido del huevo batido, agrega sal, cilantro, aceite de sésamo y esencia de pollo al gusto y sirve.
Sopa de hongos negros y costillas de cerdo
Lavar el hongo negro seco con agua y remojarlo en agua tibia. Lavar las patatas y dejarlas en remojo en agua para su uso posterior. Cortar las costillas en trozos, lavarlas, escaldarlas para quitarles la sangre y reservar. Ponga todos los ingredientes en una olla y hierva a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la sopa fragante. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de servir.