Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿A quién apoyas más cuando el camarero evita que los clientes desperdicien ropa? ¿Por qué?

¿A quién apoyas más cuando el camarero evita que los clientes desperdicien ropa? ¿Por qué?

El desperdicio definitivamente está mal, al igual que el camarero. Según informes de los medios, el incidente ocurrió en un restaurante de Beijing. En el vídeo, una pareja se sentó y empezó a pedir comida, que pesaba mucho más que dos personas. El camarero dio una pista y el cliente lo regañó. Según el camarero en ese momento, el número promedio de personas en este restaurante era de unas 100, y los platos ordenados por estas dos personas eran más de 1,000, y todavía estaban pidiendo durante la comida. Después de que el video se subió a Internet, generó acaloradas discusiones entre muchas personas. Algunos internautas dijeron que no desperdiciar comida es un principio básico. El gobierno ahora está promoviendo la campaña en CD-ROM y los clientes no tienen derecho a criticar a los camareros. Pero algunos internautas dijeron, desde la perspectiva del cliente, que un recordatorio del camarero es suficiente. Incitar y acosar constantemente a los clientes definitivamente causará insatisfacción en los clientes.

A continuación, los medios entrevistaron al responsable del restaurante que aparece en el vídeo. El responsable dijo que el restaurante pidió disculpas a los clientes involucrados y expresó sus condolencias al camarero criticado. ¿Este incidente fue informado por muchos medios autorizados y promovido vigorosamente por la sociedad? ¿CD de operación? En el contexto general, hacer públicamente algo tan despilfarrador obviamente tendrá un impacto negativo. Aunque pedir comida es tu propia elección y tu propia libertad, eso no significa que puedas desperdiciarla a tu antojo. Sin duda, los restaurantes tienen la responsabilidad de advertir a los clientes. Quizás el recordatorio fue demasiado frecuente y molestó a los clientes, pero el trato del camarero fue bueno al principio. Los clientes no deberían simplemente descargar sus emociones con el camarero.

Me enteré por la persona a cargo del restaurante que los restaurantes posteriores renunciaban a cobrar a los clientes, lo cual era inapropiado. Los alimentos desperdiciados por los clientes deben pagarse.

Materiales de referencia:

El "Reglamento de Beijing para combatir el desperdicio de alimentos (borrador para comentarios)" estipula claramente que cualquier unidad o individuo tiene derecho a desalentar y detener el desperdicio de alimentos. Si se descubre que un operador de servicio de catering o un comedor de unidad infringe estas normas, se puede informar a la línea directa de servicio público o a los departamentos correspondientes. Los operadores de servicios de catering también deben designar asesores para recordar a los consumidores que pidan y recojan comidas en una cantidad adecuada, y para recordar y persuadir a los consumidores que claramente piden y recogen comidas en exceso. Aunque la normativa aún se encuentra en etapa de consulta, no hay duda de que todos tenemos el derecho y la obligación de oponernos y frenar el desperdicio de alimentos.

Al mismo tiempo, ¿el "Reglamento Municipal de Promoción del Comportamiento Civilizado de Beijing" que se implementará el 1 de junio de 2020 también se implementará de manera ordenada y adecuada? ¿CD de operación? Se define claramente como comportamiento civilizado y estipula que la unidad de operación y gestión tiene derecho a disuadir y detener a los infractores, si la disuasión o el paro son ineficaces, puede negarse a prestar servicios o persuadirlos a que se vayan, y no puede reembolsar ni parcialmente; reembolsar las tasas pagadas según corresponda. Desde esta perspectiva, es razonable y comprensible que los camareros de los restaurantes disuadan a los clientes de tener un comportamiento despilfarrador.