Método auténtico de chucrut de Beijing
Ingredientes:
La col china es medio gramo de alimento.
Medio gramo de alimento de limón
Unos gramos de alimento de chile seco
10 gramos de sal
250 ml de agua hervida fría o agua mineral
Receta:
1. Cuando trabaje con verduras, ¡use repollo solo como ayuda! ¡La imagen muestra las hojas no deseadas!
2. ¡Me olvidé de tomarlo! ! ¡Marina el repollo con sal durante 10 minutos y enjuágalo con agua mineral!
3. Agrega agua con limón al huerto de repollo, agrega sal y uno o dos chiles secos.
4. Cuando los chiles secos estén llenos, ¡puedes empacarlos!