¿Qué tipo de olla debo utilizar para cocinar castañas y calabaza al vapor?
¿Qué tipo de olla debo utilizar para cocinar al vapor castañas y calabaza?
La calabaza castaña se puede cocinar al vapor en vaporera o microondas.
1. Para cocinar al vapor en una vaporera, primero prepare los ingredientes de la calabaza castaña y el lirio, limpie la suciedad de la superficie de la calabaza castaña, corte la calabaza castaña con un cuchillo y extraiga la pulpa; calabaza castaña; cortar la calabaza castaña en trozos pequeños; lavar los lirios y ponerlos en un plato cubrir los calabacines con los lirios y cocinarlos al vapor.
2. Cocine al vapor en el horno microondas, seleccione calabazas castañas frescas, lave la suciedad del exterior con agua, limpie la superficie de las castañas con paños de cocina y luego coloque las calabazas castañas directamente en el horno microondas. , enciende el fuego alto y sácalos al cabo de un rato.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar castañas y calabaza al vapor?
Si la calabaza no está cortada, cocínala al vapor durante 20-30 minutos después de hervir el agua. Si corta la calabaza entera en trozos pequeños y la cuece al vapor, el calor penetrará fácilmente y se cocinará durante otros 15-20 minutos. Las calabazas castañas son generalmente pequeñas, y una sola calabaza pesa entre 400 y 600 gramos. Sin embargo, como la calabaza castaña no se corta, la pulpa es relativamente dura y el calor no puede penetrar, por lo que el tiempo total de cocción al vapor es relativamente largo.
¿Cómo elegir una deliciosa calabaza?
1. A la hora de elegir calabazas, a la hora de elegir la misma variedad, recuerda elegir la que tenga el color más oscuro y escarcha blanca en la superficie. Este tipo de calabaza es de lo más deliciosa, dulce y suave.
2. El aspecto de las calabazas es muy especial, sobre todo las calabazas redondas, con muchas líneas en la superficie, un poco como la sandía. A la hora de elegir, intenta elegir la textura más clara, profunda y espesa. Este tipo de calabaza es la más madura y por tanto la que tiene mejor sabor. Por el contrario, las calabazas con líneas poco profundas indican poca madurez. Si la calabaza no es vieja, no será demasiado dulce.
3. Golpea la calabaza con la mano, escucha el sonido e identifica la madurez de la calabaza. Después de todo, también es un melón y los métodos son básicamente los mismos. Si el sonido es sordo después de tocar, significa que es una buena calabaza y puedes optar por comprarla. Si el sonido es particularmente nítido, significa que la calabaza no está madura y no tendrá buen sabor.
4. Elige una calabaza que sea especialmente dura al tacto. Cuanto más difícil se vuelve, más envejece. Todos sabemos que las calabazas viejas están riquísimas y deberíamos comprar este tipo de calabaza.