Cómo hacer té de limón y miel
1. Primero, retire la cera de la fruta de la piel con sal y seque con agua.
2. A continuación retiramos el corazón del limón (quedará muy amargo si no lo quitamos), lo pelamos, le añadimos azúcar y lo dejamos marinar durante más de media hora.
3. Vuelve a cortar la piel del limón en tiras, hiérvela en agua durante unos 3 minutos, viértela y cambia el agua y continúa cocinando tres veces para quitar el amargor de la piel del limón (no. No seas perezoso en este paso).
4. A continuación verter en la olla la pulpa marinada y pelar.
5. Cocine a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora hasta que adquiera una consistencia espesa como en la imagen. Apague el fuego y deje enfriar.
6. Vierta la miel tibia y revuelva uniformemente.
7. Embotellar y refrigerar.