¿Cuál es la diferencia en el valor nutricional de las mandarinas y las naranjas?
Las naranjas dulces adquieren una pulpa amarilla cuando maduran. Es una de las frutas que a la gente le gusta comer, con dulzura y acidez moderadas, rico jugo y rico aroma. La parte comestible de la naranja dulce representa el 74% y contiene proteínas, grasas, fibra dietética, carbohidratos, caroteno, ácido ascórbico, vitaminas, calcio, magnesio, hierro, ácido cítrico y ácido málico.
Las naranjas son dulces, ácidas y frescas. Tiene los efectos de producir fluidos corporales, calmar la sed, apetecer y aliviar el qi. La gente normal come naranjas o bebe jugo de naranja después de las comidas, lo que puede aliviar la grasa, eliminar la acumulación de alimentos, calmar la sed y recuperar la sobriedad. Las naranjas son sumamente nutritivas y completas, aptas para todas las edades. Las naranjas son ricas en vitaminas C y P, que pueden aumentar la resistencia del cuerpo, aumentar la elasticidad de los capilares y reducir el colesterol en sangre. Las personas con niveles altos de grasa en sangre, presión arterial alta y arteriosclerosis suelen comer naranjas. Las naranjas contienen sustancias de celulosa y pectina, que pueden promover la peristalsis intestinal, ayudar a limpiar los intestinos y eliminar sustancias nocivas del cuerpo.
La cáscara de naranja tiene un sabor amargo y una naturaleza cálida, y su efecto para aliviar la tos y reducir la flema es mejor que el de la cáscara de mandarina. Es un buen medicamento para tratar resfriados y tos, pérdida de apetito y dolores torácicos y abdominales. Las naranjas casi se han convertido en sinónimo de vitamina C. Son ricas en vitamina C, que puede mejorar la resistencia del cuerpo y excretar sustancias nocivas liposolubles. Es verdaderamente un antioxidante. La cáscara de naranja, también conocida como cáscara amarilla, contiene una gran cantidad de caroteno además de los ingredientes de la pulpa, que puede utilizarse como agente aromatizante y aromático para fortalecer el estómago. La piel de naranja también contiene una cierta cantidad de aceite de piel de naranja, que es eficaz contra la bronquitis crónica.
Actualmente se han aislado más de 30 sustancias saludables contenidas en los cítricos, entre ellas flavonoides y carotenoides. Las naranjas son tesoros y la pulpa, la piel, el corazón y las garantías pueden usarse como medicina. La cáscara exterior de las naranjas se llama "cáscara de mandarina" después de secarse y recibe su nombre por sus buenos efectos médicos. La seda blanca en forma de malla sobre la pulpa de naranja, llamada "seda de naranja", contiene una cierta cantidad de vitamina P y tiene el efecto de desbloquear colaterales y reducir la flema, regular el qi y eliminar la acumulación. El corazón de naranja es amargo y no tóxico, y tiene el efecto de promover el qi y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar hernias y dolor lumbar. Incluso las raíces y hojas de naranja se pueden utilizar como medicina, con diferentes efectos como calmar el hígado, fortalecer el bazo y armonizar el estómago.
La carne de naranja es dulce y nutritiva, pero al ser una fruta fría, las personas con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más. Existen innumerables remedios dietéticos para las naranjas. Si tiene sed en la boca y los labios debido a los fluidos corporales dañados, puede beber más jugo de naranja, que no solo puede reponer agua sino también aumentar la nutrición. Además, la raíz tiene el efecto de tratar el estómago frío, los vómitos y la indigestión por estancamiento del qi.