Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué debo hacer si el agua hervida para la carne de pomelo queda muy amarga? La solución al amargor de la carne de pomelo hervida.

¿Qué debo hacer si el agua hervida para la carne de pomelo queda muy amarga? La solución al amargor de la carne de pomelo hervida.

1. Es muy normal que la pulpa del pomelo tenga un sabor amargo al cocinarse. Podemos probar a añadir una cantidad adecuada de miel y azúcar al agua al hervir el pomelo para neutralizar el sabor amargo del pomelo con algo dulce.

2, o podemos intentar blanquear la pulpa del pomelo en una olla varias veces para ver si esto puede diluir el amargor de la pulpa del pomelo cocido, pero hacerlo puede hacer que el pomelo pierda su capacidad de eliminar. Efecto calor.

3. De hecho, no sólo el agua hervida de la pulpa de pomelo es amarga, sino que algunos tipos de pomelo también tienen un sabor amargo, como el Huyou. Si no estás acostumbrado al sabor amargo del pomelo, lo mejor es evitar comprar este tipo de pomelo.