Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Existe algún buen vino que sea tan bueno como el Feitian Moutai y mejor que el Xijiu 1988?

¿Existe algún buen vino que sea tan bueno como el Feitian Moutai y mejor que el Xijiu 1988?

En primer lugar, para responder a tu pregunta, en el mercado chino de licores con sabor a Maotai, debe haber un buen licor de Maotai que sea tan bueno como el Feitian Moutai y supere al Xijiu 1988.

Antes de recomendarte una lista concreta de vinos con sabor a Maotai, permíteme hablarte primero de estos dos vinos.

Conozca su nombre.

Feitian Moutai es el máximo ejemplo del licor con sabor a Daqu Maotai y es conocido como el creador del licor con sabor a Maotai. Se produce en la ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai, provincia de Guizhou, la principal zona de producción del vino con sabor a Maotai. La calidad del agua, el suelo y el clima aquí son muy beneficiosos para la fermentación y maduración del vino. El área central de producción es de sólo 7,5 millas cuadradas y tiene un entorno microbiano que no se puede replicar. Como dicen algunas personas, Moutai no se puede elaborar sin Moutai Town.

Las materias primas de Feitian Moutai son principalmente Hongyingzi local de alta calidad, además de trigo y agua del río Chishui. Sigue estrictamente el proceso de elaboración de cerveza tradicional, que es un ciclo de producción de un año, dos alimentaciones,. y nueve cocciones al vapor, ocho fermentaciones y siete extracciones de vino. Este es un proceso que encarna la sabiduría de los cerveceros chinos, con el objetivo de producir el licor más suave y fragante. Luego, después de más de tres años de almacenamiento y mezcla de más de 100 rondas diferentes de vinos base de diferentes años, se puede embotellar y enviar después de más de cinco años. Además, el vino contiene pocas sustancias volátiles y es menos irritante para el cuerpo humano.

Feitian Moutai huele fragante y tiene un retrogusto prolongado. Después de beber, el aroma durará mucho en la copa vacía, es decir, la copa llena de Moutai conservará el olor del vino durante mucho tiempo. tiempo y el aroma es absolutamente refrescante. Después de beber, no debe emborracharse, tener la boca seca, la lengua seca o la nariz picante. Incluso si bebe demasiado el día anterior, se recuperará rápidamente al día siguiente y no retrasará su trabajo.

Es precisamente por estas características que Feitian Moutai es profundamente querido por los amantes y coleccionistas de licores.

Hay tres tipos de vinos de alta gama con sabor a Maotai en Xijiu Company: la primera serie vintage, la segunda serie Junpin Xijiu y la última es la serie Xijiu Cellar. Hay dos tipos de Xijiu Cellar 1988, uno es la edición elegante y el otro es la edición de tapa dura. En la tienda insignia de Taobao, la versión exquisita cuesta 3.998 yuanes por caja y 666 yuanes por botella, y la versión elegante cuesta 3.948 yuanes por caja y 658 yuanes por botella. Los precios de estos dos vinos con sabor a Maotai no son muy diferentes.

Xijiu fue fundada en 1952. Sus predecesoras fueron Guizhou Xishui Winery y Guizhou Xijiu Corporation. En 1998, fue adquirida por Kweichow Moutai Group y rebautizada como Kweichow Moutai Distillery (Group) Xijiu Co., Ltd. y se estableció en octubre de ese año.

En 1988, Xijiu ganó el Premio Copa de Oro a Productos de Calidad del Ministerio de Comercio. Ese mismo año, ganó el título de Licor Nacional de Calidad y el Premio de Plata en la Quinta Conferencia Nacional de Evaluación de Vinos celebrada. En Hefei, Xijiu ingresó oficialmente al mercado de licores chino. Uno de los 53 You, un vino famoso de alta calidad, solo superado por el Decimoséptimo Vino Famoso. Probablemente por las dos razones anteriores, Xijiu se especializa en producir un vino llamado Xijiu Cellar 1998.

En 2020, Xijiu se convirtió en la undécima empresa en la industria de licores china con un volumen de ventas de más de 10 mil millones de yuanes. Entre ellos, el volumen de ventas de Xijiu Cellar Series fue de 7,4 mil millones de yuanes, lo que demuestra su popularidad. es. Hoy en día, Xijiu se ha convertido en la segunda mayor empresa de licores con sabor a Maotai después de Maotai Liquor Co., Ltd., y tiene el potencial de aplastar a Langjiu.

El precio actual de Xijiu Cellar 1988 ronda los 650 yuanes y está aumentando rápidamente. Se considera un producto de gama media en el mercado de licores. Algunas personas definen la calidad de Xijiu Cellar 1988. guardián del licor de alta gama con sabor a Maotai Una vez que la calidad del licor con sabor a Maotai supera la de Xijiu Cellar 1988, puede considerarse como un licor de alta gama con sabor a Maotai si la calidad del licor no puede superar a Xijiu Cellar 1988. , sólo puede flotar en el extremo medio a bajo. Este vino tiene las características de "un cuerpo ligeramente amarillo y transparente, un aroma prominente a salsa, un aroma rancio, una entrada melosa, un cuerpo pleno, un retrogusto largo y un aroma duradero en la copa vacía". Desde su lanzamiento, ha acumulado una buena reputación y es muy apreciado por la mayoría de los amantes del vino con sabor a Maotai.

"Es fácil disfrutar de la sombra de un gran árbol". El sistema de gestión de Xijiu es el mismo que el de Moutai. Sin embargo, en comparación con Feitian Moutai, Xijiu es más barato hoy en día y se ha vuelto inasequible. No está disponible como sustituto del vino, pero la calidad del vino todavía está muy por detrás de la de Moutai.

Mediante la introducción de los dos vinos con sabor a Maotai anteriores, la calidad es comparable a la de Feitian Moutai, y los buenos vinos de Maotai que superan a Xijiu 1988 son: Feitian Yingbin, Zunyi 1935, Junpin Xijiu, Xijiu Nian 15. Año, Xijiu Año 30, Qinghualang, Vino Guotailong, Edición del Tesoro Jinsha Digest, Vino Diaoyutai Diez Años, etc.

Todo el mundo sabe que Moutai es un muy buen vino. No solo tiene buena calidad, sino que también tiene un proceso de elaboración único. Para los amantes del vino que aman beber, la marca de licores es una. Diferentes marcas significan diferentes gustos. Entonces, ¿hay algún vino que sea tan bueno como el Feitian Moutai y mejor que el Xijiu 1988?

Feitian Moutai es el creador del licor chino con sabor a Daqu Maotai y tiene una larga historia. El vino es de color ligeramente amarillo y transparente, con aromas coordinados a salsa, quemado y pasta. Sabor elegante y fragancia duradera en la taza vacía.

Olor: (ligeramente ácido, rico aroma a salsa, delicado, meloso, pleno, duradero, sin olor extraño)

Sabor: (aroma prominente a salsa, cuerpo suave, elegante, Delicado, limpio y largo)

Beber: (El alma de la montaña y el agua, el alma del alma, el sabor es meloso y dulce, el vino es pleno y redondo, el aroma es rico y duradero, y la sensación es duradera)

Xijiu 1998 es cuidadosamente mezclado por varios expertos en licores. Su (cuerpo elegante y delicado, sabor cálido y suave. , encanto profundo y pausado, calidad completa y rara); tiene un aroma a salsa que ha estado almacenado durante 24 años. El vino original está dedicado con devoción, combinado con cerámica vidriada en negro y elegantes cajas de madera, lo que le da un aspecto estable, maduro. sabor elegante y extraordinario.

Respecto a la pregunta anterior, cada uno tiene gustos diferentes y no es fácil comparar. ¡Lo que importa es lo que te gusta y lo que se adapta a tus gustos!

Soy Xiao Lin. ¡Bienvenidos a todos a venir a la capital del vino de China, tomar una copa y hablar con Xiao Lin!

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Feitian Xiu no puede permitirse el lujo de beber vino, por lo que solo puede beber

este vino. ¡El vino es bueno! Se puede decir que es de alta calidad y bajo precio.

De hecho, me gusta mucho beber Honghualang.

La calidad es comparable a Feitian Moutai - ninguna

La calidad supera a la serie Xijiu - muchas

Beber y beber es un sentimiento y una atmósfera. No hace falta insistir en cuál es caro y cuál es barato. Es posible que el vino caro no sea adecuado para usted y que el vino barato no sepa mal. ¡Evaluar la calidad de un vino no tiene nada que ver con la reputación! Los bollos al vapor Qingfeng son bollos al vapor y los bollos al vapor Goubuli también son bollos al vapor. En cuanto al sabor, puedes evaluarlo según tus deseos personales. El mismo principio se refleja en el vino. La cultura palaciega, el temperamento real y la identidad de clase alta que el pueblo chino ha heredado de miles de años de sociedad feudal han tenido un gran impacto en las perspectivas de consumo de los consumidores. No a todo el mundo le gusta el tofu apestoso, ¡cada uno tiene sus propias preferencias! Lo que te hace sentir bien personalmente te pertenece, no importa por qué eres famoso. ¡Solo una palabra de una celebridad puede marcar tendencia!

¡No existe ningún licor con sabor a Maotai que sea exactamente igual al Moutai! Moutai no puede ser clonado. Los expertos japoneses intentaron clonar a Moutai en las décadas de 1950 y 1960, pero fracasaron. En el pasado, Moutai tenía un transporte inconveniente. Para expandir la producción de Moutai, el estado construyó una fábrica en Zunyi. Durante la producción, los enólogos y trabajadores de la fábrica de Moutai fueron movilizados para transportar barro, granos y agua a Moutai. El vino producido no estaba a la altura de Moutai. El edificio actual de la fábrica en Zunyi se ha transformado en la actual bodega Zhen.

¡Debe haberlo, pero nadie lo cree! ¿Por qué dices eso? Piénselo, ¿dónde se produce Moutai? Hay más de una destilería en Moutai, hay miles de destilerías, grandes y pequeñas. Además, el licor base de la destilería Moutai no lo produce en su totalidad la propia Moutai, sino que una parte también se compra a otras destilerías. ¡Mucha gente debería saber esto! ¿Qué quiere decir esto?

Esto demuestra que la calidad de un número considerable de vinos no es inferior a la de Feitian Moutai. ¡Sin embargo, nadie cree esto! De hecho, hay muchas bodegas en la ciudad de Moutai que tienen exactamente la misma artesanía que Moutai e incluso pueden utilizar mejores materias primas que Moutai. Su costo puede ser más alto que el de Moutai, ¡pero pocas personas lo creen! Hay dos razones para esto:

1. Internet se ha vuelto muy popular en los últimos años. Para ganar dinero rápidamente, algunas personas usan vino inferior como vino bueno y lo venden, ganando mucho dinero. .

A medida que más y más gente lo vio y se unió, con el tiempo esos vinos realmente buenos no se pudieron vender, por lo que no tuvieron más remedio que unirse. Esto ha llevado a la formación de aquellos en línea con un 9,9% de envío gratuito. ¡Muchos de ellos sólo descubrieron después de comprarlos que eran vinos falsos y que eran terribles para beber! Entonces, cuando se trata de suprimir el vino, ¡mucha gente piensa que es sinónimo de vino falso y vino inferior!

2. Como acabo de decir, la calidad de algunos vinos de ciudad elaborados según técnicas tradicionales no es peor que la de Moutai, y sus costes también son similares. ¿Por qué nadie lo cree? Mi respuesta es por el "embalaje". Si el vino producido por Moutai Distillery no se enlata sino que se vende en botellas de plástico, ¿creerías que es Moutai? Moutai y otros vinos producidos por otras destilerías se envasan en botellas de plástico para que puedas distinguirlos, ¡pero es posible que no puedas notar la diferencia! Además, parte del vino producido por Moutai Distillery se compra en el exterior. ¡Esto es suficiente para demostrar que debe haber buenos vinos que superen la calidad de Maotai y Xijiu!