Receta casera de tortas de arroz con cangrejo nadador a la parrilla

Ingredientes: 200 gramos de pastel de arroz, 2 cangrejos nadadores, la cantidad adecuada de cebolla y jengibre, la cantidad adecuada de salsa de soja fresca Maggi, un poco de salsa de ostras, un poco de vino de cocina y la cantidad adecuada de aceite de cocina. .

Pasos:

1. Retirar la tapa, las branquias y limpiar el cangrejo nadador.

2. Cortar el cangrejo nadador en trozos y pegar almidón seco en la superficie cortada.

3. Prepara una salsa: 2 partes de Salsa de Soja Extra Fresca Vida Delicious, 1 parte de Salsa de Ostras Premium Vida Mei y 1 parte de Vino de Cocina de Cebolla y Jengibre Vida Mei. (2:1:1).

4. Calentar el wok, añadir aceite y añadir el cangrejo nadador (con el lado cortado hacia abajo).

5. Freír hasta que la superficie esté dorada.

6. Vierta la salsa preparada a lo largo del borde de la olla, espolvoree con cebollas verdes y rodajas de jengibre, saltee uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir.

7. Untar las tortas de arroz.

8. Añade las tapas de cangrejo. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.

9. Abre la tapa cuando se acabe el tiempo.

10. Espolvorea las cebolletas y sofríe uniformemente.

11. Producto terminado.