La alcachofa, una verdura aristocrática en Europa y América, es rica en nutrientes y puede ser llamada el "rey de las verduras".

Por un lado, el precio de venta de las alcachofas es alto y solo se pueden comer en la boca de 1 a 2 taeles por libra de alcachofas, lo que, por otro lado, hace que muchos consumidores nacionales no las elijan; , el precio del cultivo de alcachofas Las altas y bajas ganancias han causado "desagrado" entre los productores nacionales. Por otro lado, el cultivo de alcachofas requiere grandes cantidades de agua y fertilizantes y una alta tecnología de siembra. "para la alcachofa. ?La situación de las alcachofas en los mercados europeo y americano es completamente opuesta, además de ser favorecida por los consumidores de los mercados europeo y americano, también lo es por los productores europeos y americanos. Las alcachofas se venden a un precio elevado en China, pero tienen un valor comestible muy bajo y no les gustan a los consumidores nacionales.

Las alcachofas eran una verdura reservada exclusivamente para los reyes y nobles europeos en el siglo pasado por su rica nutrición. También ha sido utilizado por Conocido como el "Rey de las Verduras". A día de hoy, muchos comensales en Europa y Estados Unidos están dispuestos a pagar el precio del marisco por degustar esta deliciosa verdura. De toda la forma de comer se desprende que a los americanos les gusta hervirlas o al vapor, y usarlas directamente con condimentos como mantequilla y ajo; a los españoles les gusta comer alcachofas asadas, al igual que las batatas asadas en China, echarlas en Al fuego de carbón y ásalos, luego pélalos y cómelos directamente.

Es esta noble verdura la que adoran los consumidores europeos y americanos, pero "no les gusta" a los consumidores nacionales en China. ?El precio de venta de las alcachofas en China también es relativamente alto, pero las partes comestibles son muy pequeñas. Aunque la alcachofa parece dar vueltas y vueltas como una "linterna de loto", la parte comestible es sólo una pequeña parte del recipiente central. A juzgar por la situación real, el consumo de alcachofas por libra es sólo de 1 a 2 taeles, lo que es inaceptable para los consumidores nacionales, y la mayoría de ellos optarán por dejar de comer. Las alcachofas, una hortaliza aristocrática en Europa y Estados Unidos, tienen altos costos de cultivo interno pero bajas ganancias, y muchos productores nacionales "no les gustan".

Los costos de cultivo interno de las alcachofas son relativamente altos para los productores nacionales. Quiero cultivarlos, pero es necesario quitarles las semillas. Comprar en el extranjero. Cuando las semillas compradas por los productores se dañan, estos tendrán que asumir parte de las pérdidas, lo que también afectará todo el progreso de la siembra y prácticamente aumentará el costo de la misma. Además, durante el proceso de crecimiento, las alcachofas requieren mucha agua y fertilizante. A primera vista, un acre de alcachofas se puede vender por decenas de miles de yuanes, pero después de excluir los costos de plantación, el beneficio neto por acre es de sólo unos pocos miles de yuanes, lo que no es rentable para los productores nacionales.

Además, la alcachofa en sí es una planta perenne, y poder producir botones florales durante muchos años debería aumentar los ingresos de los agricultores. En la plantación real, la calidad de las alcachofas plantadas en el segundo año ha sido mucho menor que la del primer año. Es difícil vender alcachofas de mala calidad si se quiere evitar tener que plantarlas una vez al año. criticado por los productores nacionales "disgusto". El cultivo nacional de alcachofas, el rey de las hortalizas, requiere alta tecnología de cultivo y muchos productores nacionales no le han gustado.

Los pasos para cultivar alcachofas son relativamente complejos y requieren tecnología relativamente alta. Antes de plantar, las semillas deben remojarse en agua tibia, luego envolverse en un paño de algodón y colocarse en un ambiente de temperatura constante de unos 20 grados centígrados para permitir que germinen de forma natural. Finalmente, es necesario cubrirlo con mantillo durante 4 meses antes del trasplante oficial. Un poco de descuido en este proceso reducirá la tasa de supervivencia de la plantación de alcachofa, causando pérdidas a los productores. En tales circunstancias, muchos productores nacionales tienen una actitud "repugnante" hacia el cultivo de alcachofas.

Las alcachofas son ricas en vitaminas, proteínas, cardirina y otras sustancias. Su consumo regular puede proteger el hígado y los riñones y mejorar la función desintoxicante del hígado. Sin embargo, es la combinación de las razones anteriores lo que hace que las alcachofas "no sean del agrado" en China.